Az indiai ételekbe jórészt kerül bele elég nagy mennyiségű koriander. Az én szervezetemben nincs kódolva ez a fűszer, ezért olyan receptet kerestem, ami nélkülözi a koriandert. A végeredmény egy ízletes lencsefőzelék, de a kókuszkrémet ne hagyjuk ki. #indiai

Keleti fűszerekkel és magyaros zöldségekkel ízesített egytálétel. Bár hússal készült, de teljesen elhagyható.

Semmiképp nem mondanám eredeti indiai receptnek. inkább egy házi kreálmány, abból amit felleltem a hűtőben és a kamrában.

Imàdom a fűszeres indiai ételeket!

Ezt a receptet az indiai konyha ihlette. Fűszerekben és ezáltal ízekben gazdag egytálétel. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Próbáljátok ki bátran! #kotenykihivas2025

Imádom a fűszeres ételeket, így az indiai konyhát (is) imádom!!!Nekem nem létezik túl fűszeres étel! 🤪Nem spilázom túl csak a vöröslencse, fűszerek és a víz a hozzávaló.

Nem olyan régen ettem először ilyen levest és egyből beleszerettem. A vöröslencse íze kicsit a sárgaborsóéhoz hasonlít de nem érdemes helyettesíteni vele. Ehhez a leveshez vöröslencse kell és sok-sok fűszer! :)

Ez egy krémes padlizsán egytálétel, az elkészítés módja egyszerű csak úgy mint az indiai konyhában általában.A mosott szárazra törölt egész padlizsánokat héjastól meg kell pörkölni,füstölni a gáz rózsáin. Aki ezt nem tudja kivitelezni mert modernebb konyhával rendelkezik vagy csak nem szeretne ennyit maszatolni, az egy tepsire beteheti a sütőbe sülni őket sűrűn forgatva.En úgy még nem próbáltam, mert nekem nagyon ízlik így tűzön perzselve az a füstös különleges ízvilág megér egy takarítást számomra.Csináltam hozzá Raita-t ami egy sós zöldséges jughurt keveréke. Az indiaiak szinte napi szinten fogyasztják a krémesebb vagy párolt, lé nélküli ételeik mellé.Raita recept külön is meg található a receptjeim között.Csapatival tálaltam de lehet enni pitával esetleg indiai naan kenyérrel is.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗

Gazdag, komfortérzetet adó, igazi otthonteremtő étel, ráadásul remekül variálható. A Dhal az indiai konyha egyik remeke. Mindenféle hüvelyesből - lencse-, borsó- és babféléből - készített, fűszerekkel gazdagított fogást értenek alatta. Rostokban, fehérjében igen gazdag, sokféleképp variálható, fűszerezhető. Hasonlíthat egy sűrű levesre éppúgy, mint tartalmas főzelékfélére, mártásra, már ami az állagát illeti.

Imádom az indiai konyhát, sokszor készítem ezt a receptet, lehetőleg brutál csípősen. 🌶️🌶️🌶️

Indiában nagyon sok fajta csirke étel van, ez az egyik legegyszerűbb szerintem.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek. 🤗