Шикарная закуска. Маринованный дайкон по-корейски

Inga&cooking
Inga&cooking @Ingacooking_

Не дорогой продукт может украсить ваш праздничный стол . #закуска #дайкон #игры

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 980 гр дайкон
  2. 500 млводы
  3. 200 мл6% яблочный уксус
  4. 1 ст л соли
  5. 180 гр меда или сахара
  6. 1 ст л куркумы
  7. 1 ч. л.перца горошком
  8. 2 штлаврового листа

Інструкція з приготування

  1. 1

    Дайкон моем, чистим. Режем пополам и нарезаем на пластины толщиной 1 см. Пластины нарезаем брусочками тоже 1 см. Складываем в ёмкость где будем мариновать.

  2. 2

    В сотейнике соединяем мед, воду, уксус, соль, куркуму, лавровый лист, перец горошком. Ставим на огонь, смесь должна покипеть 3 - 4 минуты. Оставляем маринад остывать.

  3. 3

    Заливаем остывшим маринадом дайкон. Ставим под пресс, и убираем в холодильник на сутки.

  4. 4

    После чего перекладываем в банку заливаем маринадом в котором мариновали и храним в холодильнике. У нас не хранится, мы его съедаем быстро 👍😉. Приятного аппетита ! Подробный рецепт есть на моем канале в YouTube - Inga&cooking. Welcome 🤗

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Inga&cooking
Inga&cooking @Ingacooking_
Добро пожаловать !!!YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCLLLNNiIZbjHluStDLR8lGAInstagram - https://www.instagram.com/inga_cooking_/?hl=ru
Читати далі

Коментарі (3)

Алексей Медведев
Алексей Медведев @Alberdom
Отличное дополнение к чему-либо более основательному (например как сопровождение банальной молодой вареной картошке). Но я делаю без куркумы, перца, лавра и использую сахар.

Схожі рецепти