Resep ibu sis emang juara deh, gak perlu capek capek ulen sampai kalis, hasil akhirnya lembut banget, enak, apalagi aku mah isi ayam jadj bakpao roti savory gitu.Keinspirasi sama bu sis yang bikin layer moon cake, karena amatir bikin yang zebra dulu, warnanya kurang keluar sih, gak apa2, besok besok coba lagi.Semoga berkenan ya ibu sis, sehat selalu 😘.Sumber : @siswatyelfinbachtiar#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Siswaty#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek02

Roti tawar yang ini spesial wkwk, no oven. Biasanya juga kalo roti tawar pakenya tepung terigu protein tinggi tapi ini aku punyanya terigu protein sedang, yaudah hehe. Selamat mencoba ^^

beberapa hari yang lalu saya membuat roti kentang, roti nya empuk banget. Resep mirip dengan donat kentang yang pernah saya share. Yuk coba juga teman2. oh iya untuk tepung terigu protein tinggi bisa pakai cakr*, untuk yg serba guna pakai segit*ga b*ru.

beberapa hari yang lalu saya membuat roti kentang, roti nya empuk banget. Resep mirip dengan donat kentang yang pernah saya share. Yuk coba juga teman2. oh iya untuk tepung terigu protein tinggi bisa pakai cakr*, untuk yg serba guna pakai segit*ga b*ru. #resepfitsas #resepfitsas_roti

#week12#PejuangGoldenApron3Masih tentang Roti, hehe... Sama seperti donat, yang membuat jiwa kemalasan emak meronta dalam pembuatannya adalah langkah mengulen hingga kalis elastis, ya kan ya kan? 😅 (ada yang sama denganku? 🙈)Karena itulah, jika ada resep roti no ulen itu jadi favoritku😍.Kali ini, Saya memcoba resep dari channel Utube TheHasanVideo, link nya ada disini 👇https://youtu.be/dQsCob9i-a8.Resep asli menggunakan Tepung Terigu Protein Tinggi, sedangkan kali ini saya mix 250gr Tepung Terigu Protein Tinggi dengan 250gr Tepung Terigu Protein Sedang, karena menyesuaikan persediaan tepung🙈.Yuk Nge Roti maak 💪#PejuangGoldenApron3

Pengen makan roti gandum dan alhamdulillah kemaren akhirnya kesampean juga beli tepung gandum halus dan tepung gandum kasar khusus buat roti, yuukzz kita bikin....Untuk first trial, saya pakai resep roti biasa aja dengan mencampur tepung protein tinggi dengan wheat bran. Ini saya pakai tepung gandum agak banyakan. Teksturnya kasar dan agak padat tapi tetap lembut dalamnya. Penampakannya malah mirip sama roti gambang, hahaha.... Rasanya enak dan pas sebagai teman minum teh manis atau kopi susu sore ini.

Mencoba resep roti tawar versi kukus Bu @siswatyelfinbachtiar , sempet gagal 2 kali gak tahu kenapa ragi tidak berbuih, untung Bu Sis selalu bersedia ditanya-tanya soal resepnya.Bu Siswaty adalah salah satu author favorit aku di CP, meski resepnya sdh ribuan masih terus rajin berkreasi.Meski ini belum sempurna sesuai yang aku inginkan, tapi rasanya enak banget, bahkan yang sebelumnya gagal gak naik juga tetap.enak hingga esok harinya.#ResepPenulisFavoritku#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_AnekaKukusBuSis#Cookpad_Id

Arisan cookmember genkpeda minggu ini dimenangkan oleh bu @siswatyelfinbachtiarPas liat judul resep sama langkahnya langsung tertarik, karna tanpa telur dan tanpa ulen. Walaupun tanpa telur, hasilnya tetep lembut😋Source: @siswatyelfinbachtiar#CookmemberGenkPeDa2_Siswaty#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Week02

Rotinya sedikit bantet hal ini terjadi karena pengaruh tepung terigu rendah protein, jd apa bila tak mau rotinya bantet di sarankan tepung terigu rendah protein di ganti dengan tepung cakra (tepung terigu tinggi protein)Roti sengaja di buat bantet biar cepat kenyang mengkonsumsinya :-)

Ini resep roti tawar menggunakan metode tangzhong/water roux. Resep asli dari IG @yackikuka, saya modifikasi seperlunya.Terigu protein tinggi saya ganti dengan tepung komachi, hasilnya lebih empuk.

#TiketGoldenBatikApronMencoba membuat roti tawar dengan terigu protein rendah, ternyata hasilnya juga lembut, mengembang, gak kalah dengan klu kita pakai terigu protein tinggi.

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!3C kembali kedatangan tamu istimewa, mbak Erni Apriani @Dapurnona_7797083 yang berbagi ilmu tentang perotian, yaitu roti kukus khas kota Pontianak, Kalbar.Awalnya saya pikir, roti kukus ini mirip dengan bakpao. Ternyata berbeda, baik dari sisi tampilan maupun jenis tepung terigu yang digunakan. Roti menggunakan terigu protein tinggi atau sedang, dan bakpao menggunakan terigu protein rendah.Yuk mari, sama-sama belajar bikin roti kukus Pontianak, jadi bisa makan kapan saja, nggak harus pergi ke Pontianak.Note: di resep asli, loyang yang digunakan berukuran 20 x 10 cm. Tapi saya menggunakan loyang 22 x 10 cm. Roti jadi sedikit lebih pendek.Sumber resep:https://cookpad.wasmer.app/id/r/24295634#CookingCommunityClass_RotiKukusKhasPontianak#Spatula3C24_RotiKukuskhasPontianak#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#Spatula3C_ErniApriana#Kopijos#Selaluistimewa