Somay bandung ikan tengiri lembut

Ana Fitria
Ana Fitria @cook_18805184
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tengiri giling
  2. 2 butirtelur
  3. 150 grsagu tani
  4. 20 grterigu
  5. 1 buahlabu siam, kupas lalu parut halus
  6. 1 sdtkecap ikan
  7. 1 sdtminyak wijen
  8. 1 sdtsaos tiram
  9. 2 sdtgula
  10. 2 sdtgaram
  11. 1 sdtroyco
  12. 1 sdtmerica
  13. 7 siungbawang merah
  14. 7 siungbawang putih
  15. 2 batangdaun bawang, cincang kecil
  16. Pare, kentang, telur rebus, daun kol

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai bawang merah dan bawang putih yang sudah digiling sampai matang

  2. 2

    Campurkan dengan blender / chopper smua bumbu2 dan ikan giling, telur, labu (kecuali terigu, tepung sagu dan daun bawang)

  3. 3

    Sebelum nya ikan giling bisa dihaluskan dngn air es 100cc

  4. 4

    Jika sudah tercampur, masukkan terigu, sagu dan daun bawang, kemudian campur dengan spatula, jangan pakai tangan

  5. 5

    Masukkan isian adonan ke tahu kopong, pare yg sudah dibuang bijinya, atau dau kol

  6. 6

    Kukus bersamaan hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ana Fitria
Ana Fitria @cook_18805184
pada

Komentar

Resep Serupa