نسلق الملفوف نص دقيقه ظهر ونص دقيقه وجه ونخليه على جنب حتى نجهز الحشوة

بالخلاط نضع جميع المكونات مع بعض

ثم نضع الخليط بالأرز المغسول والمنقوع ونقلبه شوي بالنار ، ونبدا نلف الملفوف نحط شويه من الحشو في طرف الملفوف ونلف حتى نخلص كل الكميةونخليه على جنب وفي قاع القدر نعمل مثل الفرشه بالملفوف الي ماراح نستخدمه باللف وبطاطس مقطع شرائح عشان مايحترق الملفوف

نصف الملفوف فوق البطاطس ثم نجهز المرقه ونصبها فوق الملفوف ونحط صحن ثقيل فوق الملفوف حتى تتماسك وماينفك الملفوف و على النار حتى ينضج المحشي وبالعافيه اخواتي