Olahan Dada Ayam
Satu dada dua selera olala.. yang penting rendam dulu aja ayamnya agar juicy ya bun.
Rendam atau marinasi dengan susu selanjutnya eksekusi dengan resep sesuai angan2 semalaman 😆
Jadilah 2 macam masakan, ayam goreng tepung dengan salad mayo dan dada ayam bakar dengan saos jamur😊
Olahan Dada Ayam
Satu dada dua selera olala.. yang penting rendam dulu aja ayamnya agar juicy ya bun.
Rendam atau marinasi dengan susu selanjutnya eksekusi dengan resep sesuai angan2 semalaman 😆
Jadilah 2 macam masakan, ayam goreng tepung dengan salad mayo dan dada ayam bakar dengan saos jamur😊
Cara Membuat
- 1
Dada ayam dipotong dua kemudian masing2 dibelah melebar, cuci bersih dan tiriskan. Balur semua sisi dada ayam dengan bawang putih, garam, lada dan kaldu bubuk. Kemudian beri susu cair. Marinasi ayam, simpan dalam lemari pendingin, atau ditempat terbuka max 4 jam untuk mendapatkan daging dada menjadi juicy
- 2
Masak saos Jamur. Potong2 jamur sesuai selera. Siapkan bumbu2nya. Jika tidak ada bawang bombay bisa diganti bawang merah, iris tipis.
Siapkan sedikit minyak, tumis duo bawang hingga layu saja, kemudian masukkan jamurnya aduk dan tumis hingga matang, kemudiam masukkan kecap dan saos sambal, aduk rata.
Tuang air dan terakhir larutan maizena. Koreksi rasa. Masak saos hingga mendidih dan agak sedikit kental. Angkat.
Saos Jamur siap dipergunakan. (Gambar sisa saos)
- 3
Tiriskan ayam yang sudah dimarinasi. Sisa rendaman untuk bahan pencelup yah.
- 4
Masukkan 2 potong ayam celupkan ke bahan basah kemudian balut ke adonan kering, goreng dalam minyak yang sudah panas hingga ayam matang dan berwarna keemasan
- 5
Sementara 2 potong lagi langsung dipanggang dalam teflon boleh diberi minyak sedikit atau tanpa minyak. Bisa ditutup agar matang sempurna. Panggang hingga kedua sisinya mengering kecoklatan dan matang.
- 6
Saatnya disajikan Ayam panggang dengan Saos Jamur tambahan Kentang goreng atau,
- 7
Nasi Ayam Goreng tepung dengan Asinan Kubis yang diberi Mayo.
Semoga menginspirasi ya. Selamat mencoba👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Dada Ayam Sup Dada Ayam
Assalamualikum cookpaders, Sup Dada Ayam saya buat ini pakai sayuran sup biasanya ya moms. Sup Dada Ayam ini simple dan mudah. Tapi enak dan bergizi, cocok buat si kecil. Dan resep sup ini adalah menu kesukaan dan andalanku untuk sikecil. Apa lagi nanti menjelang bulan ramadhan kita harus menyiapkan makan sahur yang praktis" pastinya ya menu sup ini....#SiapRamadan#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#cookpaderscommunity_id#cookpaderscommunity_jakarta#cookpadindonesia#resolusi2019
-
Dada ayam sayur Dada ayam sayur
Belakangan ini lagi diet makanan kaki 4 jadi makannya dada ayam terus, bosen kalau makan ayam goreeeng aja, jd berekaperimen dengan berbagai macam resep olahan dada ayam, cekidooott
-
Olah-Olah Sayur Campur Dada Ayam Olah-Olah Sayur Campur Dada Ayam
Di Lombok ada sayur yang namanya olah-olah isinya campuran sayur.. kacang panjang, tauge, kecipir.. tp tadi di pasar tidak nemu kecipir jadi pake yang ada saja. Hanya ini saya tambahkan dada ayam supaya tambah nilai gizinya.Source : Devi Aprianti#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Lombok#cookpadcommunity_Jayapura
-
Sup dada ayam Sup dada ayam
Tema Posbar pekan ini adalah PASEBAN(Pakai sesuai bahan)Bahan yang dipakai minimal 2 jenis dari bahan² yang sudah ditentukanSaya memilih dada ayam+kentang.Kentang ditempat saya saat ini harganya mehong...biasanya per kg 18rb skrg mencapai 45rbApapun itu,yang penting saat kita butuh masih ada barang dan kita bisa beli sesuai kebutuhan#CFD_PASEBAN#CookpadCommunity_Jakarta
-
Sup Dada Ayam Sup Dada Ayam
Bismillaahirrahmaanirrahiim..Masih tentang #SerbaSerbiAyam , bikin aja sup dada #AyamBerkuah .. Nikmati saat panas dengan tambahan sambal.. hhfffff... pasti ludesss tak bersisa.. 😊😊😊Bikinnya juga gampang... Kalau sudah punya stok bumbu tuh enak... masak tinggal cemplung-cemplung aja. Ga ribet uleg-uleg dan numis bumbu dulu... 😄😄😄 praktis banget untuk alternatif menu #SiapRamadan#resep81 #cookpad #berbagiresep #halalfood #makanantanpamsg #masakantanpamsg #AhlinyaAyam
-
-
Rica dada ayam Rica dada ayam
Bingung mau masak ap, soalx mau bakar2 ikan nanti malam buat tahun baruan,Jdi untuk mkn mlm nya bikin rica2 dada ayam aj, stok di kulkas hny ada itu 😄
-
Jus dada ayam Jus dada ayam
Cocok untuk:- kamu yang lagi diet/defisit kalori- kamu ingin meningkatkan masa otot- trik memenuhi kebutuhan protein harian- pengganti "whey" dengan bujet pas2anJus dada ayam ini ga eneg sama sekali. Ada 2 cara mengolah dada ayam sebelum di jusPertama di marinasi dengan cuka selama 5 menit (Aku ga pake metode ini karna jus rasanya asam)Kedua di rebus di air mendidih sampai matang (aku pake metode ini tetap ga amis dan air rebusan bisa disimpan utk kaldu MPASI atau masakan lain).Buah bila di ganti pisang jus akan kental dan eneg utk ditelan, aku sdh coba byk buah tetap nanas terbaik utk penghilang rasa amis dan tetap encer, kamu ga mau jus nya kental karna seperti rasa m*ntah 😂.Yogurt bisa pakai apa saja, bahkan yakult sesuai bujet kamu, tetap ingat "kalori" nyaKalo ingin lebih manis bisa teteskan 3 tetes stevia atau gula selera kamu.FYI Jus ini tdk terlalu manis.Nutrisi:Kalori : 388 gProtein: 79 gKarbohidrat: 17 gFat/lemak : 20 g
-
Rawon Dada Ayam Rawon Dada Ayam
Ada ayam, kepengen makan yg kuah2 jadilah rawon ini tapi pake daging ayam bukan daging sapi 😂😂#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadindonesia#Dapur_Istri
-
Asem-asem Dada Ayam Asem-asem Dada Ayam
Masakan ini bisa dibilang obat kalau badan mulai gak enak dan butuh kehangatan, tapi di sisi lain pengen masak yang praktis saja. Monggo dicoba~
-
-
Dimsum Dada Ayam Dimsum Dada Ayam
Biasa kalo bikin dimsum ayam selalu pake paha ayam. Kali ini pake dada ayam. Utk menambah tekstur saya tambahkan jamur champignon atau jamur kancing yg ditumis utk campurannya. jadi gak kering rasanya....Rasanya jadi beda banget spt makan dimsum ayam dengan tekstur udang.. apalagi pembungkusnya dari sawi putih... rasanya manis banget...saya liat dr resep Ignya ci @devinahermawan ..Yuks kita buat...#dimsum#cookpadcommunity_Bekasi#JamurRasaJuara#GAS2025#Kombes_JamurRasaJuara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar