2. Tumis Kangkung Terasi

13 orang berencana membuat resep ini
Ellysabeth Kurnia
Ellysabeth Kurnia @Ellysabeth_Ib3th

Gara2 pak su selalu bikin drama tiap kali ditanya kepengen makan apa. Greget akhirnya nentuin menu sendiri yang sekiranya simple dan pak Su doyan. (Agak pemaksaan yaa.. 🤭)

Jadilah masak tumisan sejuta mamak2 yang dilanda kebuntuan, Tumis Kangkung Terasi. 😁😁

Kali ini eksperimen pake terasi karna seumur2 bikin Tumis Kangkung belum pernah dikasih terasi, eh ternyata sedap bingit.. 🤤🤤

Kira2 begini proses eksekusinya..

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 3 ikatkangkung
  2. Bumbu-bumbu :
  3. 1/2 sachetterasi (saya pakai ABC)
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. sesuai seleraCabai
  7. secukupnyaKaldu Jamur
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1/4 potonggula merah (sisir halus)
  10. 3 sdmminyak / margarin untuk menumis
  11. 1/2 buahtomat
  12. 100 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kangkung dan potong /petik sesuai selera.

  2. 2

    Cincang Bawang Putih, iris tipis bawang merah, cabai dan tomat

  3. 3

    Panaskan wajan. Tumis bawang putih yg sudah dicincang halus sampai agak kering kecoklatan, kemudian masukkan bawang merah, cabai, tumis hingga agak layu.

    Masukkan gula merah yang sudah disisir halus, tomat, kaldu jamur, saus tiram dan terasi sambil ditekan2 supaya terasi hancur merata.

  4. 4

    Koreksi rasa jika sudah pas sesuai selera, tambahkan 100ml air kemudian masukkan kangkung yg sudah disiangi.

    Masak dengan api besar dan sebentar agar kangkung tidak lembek.

    Angkat dan sajikan dengan penuh cinta 🥰🌹

    Selamat Menikmati 💐

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ellysabeth Kurnia
Ellysabeth Kurnia @Ellysabeth_Ib3th
pada
Gak pede masak sebenernya, tapi nekat karna mau nyenengin suami pake bekal buatan tangan sendiri 😂🤣
Lebih banyak

Resep Serupa