Elkészítés
- 1
A negyedannyi édesítőt hozzáadjuk a langyos tejhez és belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk.
- 2
A liszteket átszitáljuk, hozzáadjuk a sót és jól elkeverjük. Lisztbe mélyedést csinálunk és beletesszük a fel futtatott élesztőt. Hozzáadunk 1 egész tojást és 3 tojássárgáját. Géppel el kezdjük dagasztani. Közben hozzáadjuk az olvasztott vajat és a pálinkát. Tovább dagasztjuk.
- 3
Hagyjuk duplájára kelni a tésztát. Utána enyhén lisztezett deszkán. Kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, de csak óvatosan, hogy ne nyomjuk ki belőle a levegőt.
- 4
Tetszőleges méretűre szaggatjuk, majd letakarjuk és hagyjuk 30 percet kelni. Sütés előtt mélyedést csinálunk a közepébe.
- 5
Zsírt olvasztunk és ha elég meleg beletesszük a fánkokat a mélyedéssel lefelé. Majd lefedjük. A fánkok másik felét is aranybarnára sütjük fedő alatt. Ha kész diétás lekvárral tálaljuk. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
-
Szalagos farsangi fánk Szalagos farsangi fánk
A sütis kurzus kihívásra készült. #mindenamisutemeny
-
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Sütis kurzus 3. feladata volt fánkot készíteni. Én most egy saját fánktésztát készítettem, ami természetesen #tejmentes . Gyönyörű szalagosak lettek és a fánkok még másnap is nagyon puhák maradtak!
-
-
Diétás farsangi fánk Diétás farsangi fánk
Mert fánkot nemcsak farsangi időszakban lehet sütni! :) Tudjátok, hogy igyekszem hozni nektek a diétás recepteket. Farsangi időszakban leírtam nektek a mi házi szalagos fánkunk receptjét. Most ennek a finom fánknak a diétás verzióját készítettem el.Sajnos, mivel a diétás farsangi fánk is úgy finom, ha olajban sül, úgy lesz klasszikus fánk íze, a zsírtartalma nem kevés, cserébe a szénhidráttartalmán sokat spórolsz.
-
-
Szénhidrátcsökkentett Dia-Wellness kelt szilvás lepény Szénhidrátcsökkentett Dia-Wellness kelt szilvás lepény
Újra itt a szilvaszezon!!!Nálunk az egyik legnagyobb kedvenc a kelt szilvás lepény.Szerencsére ez is elkészíthető szénhidrát csökkentett, cukormentes változatban.#2019
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
A süti kurzus 3. feladata, amihez én az évek óta jól bevált receptemet használtam. #mindenamisutemeny ;)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek