Türkischer Apfelkuchen

Jandarkine
Jandarkine @ShinigamiChan90

Ich habe diesen leckeren Apfelkuchen aus einer Facebook Gruppe.

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Zutaten

45 Minuten
1 Springform
  1. Für die Creme
  2. 250 mlMilch
  3. 3 EsslöffelZucker
  4. 2 EsslöffelSpeißestärke
  5. 1Ei
  6. Für den Teig
  7. 2 EsslöffelButter
  8. 100 gZucker
  9. 1 Pck.Vanille Zucker
  10. 1 Pck.Backpulver
  11. 250 gMehl
  12. 2Eier
  13. 3-4Äpfel

Cooking Instructions

45 Minuten
  1. 1

    Alle Zutaten für die Creme in einen Topf geben und kurz unter ständigen rühren aufkochen lassen und sofort von der Kochplatte nehmen. Du merkst, wenn die Creme beginnt fest zu werden das die gut ist. Auskühlen lassen.

  2. 2

    Die Eier und den Zucker, sowie den Vanillezucker cremig schlagen. Die Butter dazugeben und verrühren. Mehl und Backpulver vermischen. Nach und nach in den Teig geben. Verrühren bis ein glatter Teig entsteht.

  3. 3

    3-4 Äpfel (je nach Größe) schälen und in Spalten schneiden und auf die Springform geben (ich habe Backpapier drunter gelegt. Es geht aber auch mit Butter oder Öl). Den Teig über die Äpfel verteilen. Die abgekühlte Creme in ein Spritzbeutel oder Gefriebeutel geben und in Spiralen auf den Teig geben.

  4. 4

    Ich habe den Ofen nicht vorgewärmt. Bei 150 Grad Ober-Unterhitze ca. 45min backen. Zum Schluss mit Puderzucker bestreuen und es sich schmecken lassen.

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