Gluténmentes, tejmentes, szója mentes epres csokitorta
Hobbicukrász vagyok viszont a saját esküvőmre szerettem volna tortát készíttetni. Sajnos egész Miskolcon senki sem vállalta a speciális igényeimnek megfelelő torta elkészítését. Így készült első teszttortaként ez a finomság.
Gluténmentes, tejmentes, szója mentes epres csokitorta
Hobbicukrász vagyok viszont a saját esküvőmre szerettem volna tortát készíttetni. Sajnos egész Miskolcon senki sem vállalta a speciális igényeimnek megfelelő torta elkészítését. Így készült első teszttortaként ez a finomság.
Elkészítés
- 1
Elkészítek 2db piskótát.
Az elsőhöz szétválasztom a tojásfehérjét és sárgáját. A fehérjét kemény habbá verem. A sárgáját kikever cukorral fehéredésig. Belekeverem a liszteket és a szódabikarbónát. Végül beleforgatom a tojásfehérjét is.
Megsütöm 170 fokon hőlégkeverésen kb. 30percig, tűpróbáig. - 2
A második piskótát szintén így készítem annyi különbséggel, hogy hozzáteszem a 2 ek kakaóport is.
- 3
Kikeverem az epres krémet. A margarinhoz teszem a porcukrot és a lekvár háromnegyedét és habverővel eldolgozom. Hozzá öntöm a tejszínt és felverem. Hűtőbe teszem.
- 4
Elkészítem a csokikrémet. Egy tálba öntöm a tejszínt, a csokikrémet, a kakaóport és a porcukrot. Felverem és hűtőbe teszem.
- 5
Felverem az 1dl tejszínt is a cukorral és lehűtöm.
- 6
Ha minden készen van és kihűlt a piskóta már csak össze kell raknom.
- 7
A piskótákat ketté vágom.
Az alsó réteg kakaós piskótát megkenem a maradék lekvárral majd ráteszem az eperkrémet.
- 8
Rá egy sima piskótát teszek majd a csokikrémet.
- 9
Erre jön a következő kakaós piskóta. Majd a tejszínhab. Végül a maradék piskóta.
- 10
Az oldalát és a tetejét megkenem a maradék csokikrémmel.
Tejszínhabbal díszítem és az oldalára és tetejére reszelt csokit teszek.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Gluténmentes, tejmentes piskótatekercs kölessel áfonyakrémmel Gluténmentes, tejmentes piskótatekercs kölessel áfonyakrémmel
Pihe puha piskóta és percek alatt készen van.
-
Epres grízes torta tejmentesen Epres grízes torta tejmentesen
Egy kedves ismerősöm apósának kerek születésnapjára készült. Azért a férfiaknak készült tortával mindig bajban vagyok...
-
Tejmentes citromtorta Tejmentes citromtorta
A kis menyünk 25 éves lett. Citrom tortát szeretett volna, de tejérzékeny, így tejmentesen készítettem. (Mert megérdemli, de tényleg, csupa szeretet kislány 😍❤) A krém feladta a leckét rendesen, mert én még a sima növényi tejszínt sem igen kedvelem, bár tagadhatatlanul könnyebb vele bánni, mint az állatival. A citrom savanykás íze viszont jól ellensúlyozta a növényi tejszín ízét, finom torta lett.
-
Epres-mandulás torta Epres-mandulás torta
Szerettem volna valami epres tortát készíteni ez lett belőle.
-
Eper-fehér csoki mousse torta (glutén- és laktózmentesen) csokiköpenyben Eper-fehér csoki mousse torta (glutén- és laktózmentesen) csokiköpenyben
Jellemzően nem szoktam posztolni – de imádok sütni, főzni – inkább a csendes megfigyelők-alkalmazók táborába tartozom. Most minden egyéb segítséget IS igénybe véve született meg Lánykám szülinapi tortája. Ő nem étkezik "mentesen", de szerettem volna olyan tortát készíteni, hogy én se maradjak ki a jóból. Így született meg életem első csokiköpenyes mousse tortája.
-
Feketeerdő nachos torta :D Feketeerdő nachos torta :D
Kérésre készült ez a torta egy nachos imádó lánynak ...a tálkába szósz is került ;-)A héten 3 feketeerdő torta is készült, csak más díszítéssel.#gluténmentes #tejmentes -
Áfonyás - málnáshabos kakaós mentes torta Áfonyás - málnáshabos kakaós mentes torta
Minden nap van valakinek szülinapja, így minden nap érdemes tortát csinálni 😍.#TeamTrees #glutenmentes #tejmentes -
Hólabda torta Merci csokival Hólabda torta Merci csokival
Férfi szülinapi meglepire készült.... Tojás és tejmentesen verzióban... A díszítő csokiban van tej..... -
Pisztáciás-fehércsokis /tejmentesen/ Pisztáciás-fehércsokis /tejmentesen/
Huhh, nagyon izgultam, amikor ezt a tortát készítettem egy kedves ismerősmék esküvőjére. Ők kérték az ízt, én adtam a dizájnt. <3 -
Epres charlotte torta Epres charlotte torta
Többféle charlotte torta receptet olvastam már, így született meg ez a torta recept, a saját ízlésemre formálva. Nem szerettem volna túl habos tortát készíteni, ezért kerültek bele a következő hozzávalók. :)
-
Csokoládés fügetorta cukorral és édesítővel #gluténmentes#tejmentes Csokoládés fügetorta cukorral és édesítővel #gluténmentes#tejmentes
Szerettem volna kicsit különlegesebb ízű tortát készíteni, így esett a választásom a fügére. A füge, a csokoládé és a tejszínhab remek ízt adnak ennek a süteménynek.
-
Citromos torta glutén és tejmentesen Citromos torta glutén és tejmentesen
Édesanyám névnapjára citromos tortát kért.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek