Áfonyás - málnáshabos kakaós mentes torta

Adrienn Császár Horváthné
Adrienn Császár Horváthné @csaszar_adrienn
Budapest- CSepel

Minden nap van valakinek szülinapja, így minden nap érdemes tortát csinálni 😍.
#TeamTrees #glutenmentes #tejmentes

Áfonyás - málnáshabos kakaós mentes torta

10 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Minden nap van valakinek szülinapja, így minden nap érdemes tortát csinálni 😍.
#TeamTrees #glutenmentes #tejmentes

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
18 adag
  1. 5 dbtojás
  2. 3 ekrizsliszt
  3. 2 ekholland kakaópor
  4. 12 gsütőpor
  5. 5 eknádcukor
  6. 4 dlnövényi habalap (Meggle Creme Patisserie Decor)
  7. 200 gfagyasztott áfonya
  8. 200 gfagyasztott málna
  9. 2-2 eknadcukor
  10. 20 ghabfixáló
  11. 1 dbCocomas (vagy bármilyen más) kókuszkrém
  12. Csokifolyáshoz:
  13. 60 ghabalap
  14. 60 gétcsoki

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Piskótát sütöttem a szokásos módon : szétválasztottam a tojásokat. A fehérjét csöpp sóval kemény habbá vertem. Óvatosan hozzákevertem a cukrot, majd a tojássárgáját. Legvégül csak kézzel hozzákevertem a sütőporos kakaó lisztet.

  2. 2

    Kibélelt 18 cm-es sütőben 160 fokon kb. 35 percig sütöttem.

  3. 3

    A fagyasztott gyümölcsöket a 3-3 ek cukorral felfőztem (külön - külön 🤣) és teljesen kihűtöttem. Plusz víz NEM kell hozzá. Majd turmixoltam.

  4. 4

    Míg hűlt a gyümölcs és sült a piskóta az előhűtött növényi habalapból kemény habot vertem.

  5. 5

    A kókuszkrémet is kemény habbá vertem. De ezt is csak úgy lehet, ha előtte be volt hűtve.

  6. 6

    Mikor minden teljesen meghűlt, a piskótát 3 részre vágtam. És megtöltöltöttem a gyümölcsös habokkal. Egyik lap közé az áfonyás, másik közé a málnás ment.

  7. 7

    Majd ízlés szerint díszítettem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Adrienn Császár Horváthné
Közzétéve:
Budapest- CSepel
A családunkban ötünkre négy felé kéne főznöm, ha minden érzékenységet és ételallergiát, illetve eü-i problémát figyelembe kéne vennem. Legtöbbször a szűk keresztmetszet alapján főzök, ami én vagyok ;-) Az alap mindig a tejmentes étkezés, hisz abból laktóz és tejfehérje diétát is tartanunk kell . De emellé hozzájön még a glutén, a cukor és az élesztő is...Nincs csüggedés a konyhában! A diéta megtanított kreatívnak lenni a konyhában :)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek