Mie homemade kenyal licin anti gagal

Yusriani Abel
Yusriani Abel @Yusrianiabel

Mie Sawi homemade. Kenyal, licin dan higienis

Mie homemade kenyal licin anti gagal

12 orang berencana membuat resep ini

Mie Sawi homemade. Kenyal, licin dan higienis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Jam
10 - 12 orang
  1. Bahan Mie
  2. 500 gramtepung protein tinggi
  3. 100 gramtepung tapioka
  4. 1 sdmgaram
  5. 200 mljus sayur (saya jus sawi)
  6. 1 butirtelur

Cara Membuat

2 Jam
  1. 1

    Masukan tepung, telur dan garam kedalam wadah. Kemudian tuang jus sayur sedikit demi sedikit sembari di ulen hingga kalis. Adonan memang keras ya untuk menghasilkan mie yang kenyal. Bagi adonan sesuai jumlah yang di inginkan.

  2. 2

    Pipihkan adonan hingga halus dan tipis (tebal tipis sesuai selera ya) menjadi lembaran. Setelah itu cetak adonan menjadi mie dengan cetakan mie atau pasta. Sebelum dicetak kedalam cetakan mie, taburi sedikit tepung terigu ke adonan ya, agar mie dapat terpisah dengan mudah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yusriani Abel
Yusriani Abel @Yusrianiabel
pada
Perempuan pencinta gunung yang hobi masak. Owner Dapur Ayumi.Follow IG: @yusrianiabel @masakan_dapurayumi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa