Dough Pizza Empuk (Ulen Cuma 3 Menit)

Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
Semarang

Perdana bikin pizza pake oven, duluuu banget pernah bikin pake teflon pizza nya tuh krispy.
Berhubung anak sholeh sukanya yg lembut dan empuk jadi hunting resep yg teksturnya empuk, dan jatuh pada resepnya teh @fitrisasmaya .

Meskipun ngulenin adonannya cepet tapi dia dapet banget empuknya, padahal cuma bentar ngulennya. 😍
Cocok banget buat yg males ngulenin lama lama atau ngeluarin mixer kaya aku, 🤭

#Semangcookhokyahokye
#Cookpadcommunity_semarang
#PejuangGoldenBatikApron

Dough Pizza Empuk (Ulen Cuma 3 Menit)

Perdana bikin pizza pake oven, duluuu banget pernah bikin pake teflon pizza nya tuh krispy.
Berhubung anak sholeh sukanya yg lembut dan empuk jadi hunting resep yg teksturnya empuk, dan jatuh pada resepnya teh @fitrisasmaya .

Meskipun ngulenin adonannya cepet tapi dia dapet banget empuknya, padahal cuma bentar ngulennya. 😍
Cocok banget buat yg males ngulenin lama lama atau ngeluarin mixer kaya aku, 🤭

#Semangcookhokyahokye
#Cookpadcommunity_semarang
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan larutan ragi :
  2. 125 mlair hangat
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 1 sdtragi roti (fermipan, dsb)
  5. Bahan dough :
  6. 200 grterigu pro tinggi (me: Cakra)
  7. 2,5 sdmminyak goreng
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Bahan Toping :
  10. 1 buahbawang putih, cincang
  11. 1/2 buahbawang bombai, cincang
  12. 5 buahsosis, (1 buah iris serong, 4 buah potong dadu kecil)
  13. 100 mlJus tomat (1 buah tomat besar, blender tanpa air)
  14. 2 Sdmsaos tomat (ganti saus cabe bila suka pedas)
  15. Secukupnyagula pasir dan garam
  16. 1/4 sdtoregano
  17. Secukupnyasaos tomat, (untuk olesan)
  18. Secukupnyamayonaise

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan, tuangkan larutan air raginya sedikit demi sedikit.

  2. 2

    Aduk aduk dan uleni selama 3-5 menit cukup seperti gambar di bawah ini, tidak perlu sampe kalis ya.
    Kemudian bulatkan dan tutup kain lembab, biarkan mengembang 2x lipat.

    Tips :
    Karena musim hujan biar cepet ngembang, saya taruh wadah adonannya di atas panci berisi air panas.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2, kemudian taruh masing-masing di loyang yg sudah di olesi margarin, pipihkan dan ratakan menggunakan jempol, kemudian tusuk tusuk pakai garpu.

  4. 4

    Olesi dough pizza dengan saos tomat, kemudian taruh topping pizza di atasnya, hiasi dengan sosis iris serong, lalu keju quick melt/ mozzarela dan mayonaise.

    🍕Cara buat Toping Pizza :
    Tumis bawang putih, bawang bombai cincang, jika sudah harum, masukkan jus tomat, biarkan hingga surut airnya, lalu masukkan sosis potong dadu dan tambahkan saos tomat, gula pasir, garam, taburi oregano, koreksi rasa.

  5. 5

    Karena saya pake oven low watt, Panggang kurleb 25-30 menit atau hingga matang sesuaikan dgn oven masing masing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
pada
Semarang
Call Me, Umma...🧕 Seorang ibu dari 2 anak, yg senang berkreasi dan bereksperimen di dapur, agar bisa membuat masakan ataupun camilan enak, untuk suami dan anak-anak 🥰🏡 Asal dari Sunda, tapi menetap di Jawa TengahFb : Nanan wahyuni | Ig : ummafa_ID Cookpad : 5972611✍ Sharing is healing💌 Bagi saya Cookpad adalah tempat belajar dan berbagi ilmu tentang dunia masak ❤💌 Terimakasih untuk teman teman yang sudah follow & kirim cooksnap. 😍Yuk cobain resep-resep menarik dari saya 😊Let's Start with Basmalah ! Happy Cooking and Baking 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa