Pokcoy Saus Tiram

2 orang berencana membuat resep ini
Fitrah Aeni
Fitrah Aeni @kitchen_fietz
Brebes

Ada yang bilang ini salah satu resep Cina. Simple, lezat dan bergizi. Kuy coba.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. 3 bonggolpokcoy
  2. 2 siungbawang putih, cincang halus
  3. 4 buahbakso kecil, iris tipis-tipis
  4. 1 sdmmaizena, larutkan dalam 2 sdm air
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 150 mlair
  7. 1/2 sdmkacap kecap manis
  8. 1/2 sdtlada hitam
  9. 1 sdmminyak
  10. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong pokcoy dari bonggolnya, cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Siapkan air untuk merebus pokcoy dalam sauspan, didihkan lalu masukkan pokcoy. Rebus selama 2 menit saja

  3. 3

    Tiriskan pokcoy rebus dalam piring saji

  4. 4

    Panaskan minyak dalam teflon. Tumis bawang putih sampai harum dan agak sedikit kecoklatan

  5. 5

    Masukka bakso yang telah diiris tipis-tipis. Aduk-aduk. Lalu tambahkan air. Biarkan mendidih

  6. 6

    Setelah mendidih, tambahkan lada hitam, saus tiram dan garam. Aduk-aduk

  7. 7

    Tambahkan larutan maizena. Aduk-aduk hingga mengental

  8. 8

    Setelah mengental, tuang kedalam pokcoy. Siap. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fitrah Aeni
Fitrah Aeni @kitchen_fietz
pada
Brebes
bisa masak karena dulu suka ikut2 emak masak. Jadi suka masak, terutama masakan rumahan yah.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya