Horn pastry aka kue cumcum
Sy suka sekali kue ini namun blm pernah sama sekali membuatnya.. Maem kue ini biasanya dulu karena dapet konsumsi sebelum pandemi di rapat-rapat. Kadang beli, namun jarang yg cream nya sesuai dengan harapan, kebanyakan berbau rhum yg menyengat dan kemudian sy buang cuman maem kulitnya saja.. Lalu sy beli cetakan kue ini sebelum ibu sy berpulang dgn harapan suatu saat bikin kan yg enak buat ibu.. 🥲
Sy dpt resep dari bu Linda di youtube Ayo Masak Ayo Makan, cuman sy kulitnya pake puff pastry instant.. Sy hnya meniru cream filling atau vla- nya karena ndak ada rhum nya di resep.. Bagi yg suka vanilla essence bisa diganti itu..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Pembuatan cream atau vla:
Mix dengan whisker gula dan kuning telur sampai agak putih, campurkan maizena, aduk2 terus.
Panaskan susu cair sampai ada gelembung2 kecil di pinggir panci, tidak perlu sampai mendidih.
Masukkan susu ke dlm adonan kuning telur sambil terus diaduk2 sampai tercampur rata. Lalu masak di atas kompor dgn panas kecil sampai meletup2 dan diaduk2 terus. - 2
Setelah matang, masukkan butter dan vanilla aduk terus sampai tercampur, tutup dgn plastik wrap dgn permukaan menyentuh cream. (Klo di resep bu Linda, disaring dulu dgn saringan biar lembut dan tdk bergerindil..)
- 3
Kulit:
Puff pastry dipotong dan dililitkan ke cetakan kue cumcum yg sdh diolesi Carlo. Olesi dengan kuning telur dan taburi sejumput gula pasir.
Lalu panggang kurleb 30 menit di suhu 150 derajat - 4
Setelah kulit dingin, masukkan vla ke dlm kantong segitiga, lalu spuit kan ke dlm nya.. Hiasi dgn kismis atau chocochips.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Cream Horn Pastry (Kue CumCum) Cream Horn Pastry (Kue CumCum)
Kecil sy dulu sering di ajak ke pasar sama nenek terus selalu beli kue cumcum sebelum pulangnya, bentuknya yg lucu seperti rumah siput trs ada isinya manis2 gitu, sampai sekarang di pasar langganan keluarga sy di kampung masih ada yg jual kue ini walaupun tidak sebanyak dulu dan namanya tidak berubah kue cumcum 😁Setelah pindah ikut suami disini sy belum pernah menemui kue ini lg, karena lagi kangen makan kue legendaris ini (menurut sy) akhirnya sy bikin sendiri tapi menggunakan kulit pastry beli jadi dan kalau nama kerennya kue ini Cream Horn Pastry hehehehe gpp lah yg penting bisa mengobati rasa kangen makan kue ini
-
Horn Pastry/kue cumcum Horn Pastry/kue cumcum
Sy sering banget bikin pastry, bentuk apapun, ga selali horn, dan biasanya sy sekali bikin ga cuma satu bentuk, tp dgn berbagai bentuk dan isian, cek postingan sebelum ini. Selain karena praktis (sy pakai kulit pastry jadi) untuk sarapan n temen ngopi sore cocok 22 nya. Ditambah lagi kalau pas ada tamu, disediain ini keliatan mewah.
-
HORN PASTRY A.k.a kue cumcum HORN PASTRY A.k.a kue cumcum
Love pastry must try this cakeGaya banget pke bahasa bule. Yg pasti ini bikinnya gampang... Asal sudah bisa bikin puffnya klo belum bisa bikin puffnya tinggal beli yg instan ja d Tbk atau d supermarket terdekat. Resep puff nya sudah saya share ya tinggal intip2 lg aja.... Isiannya bisa d ganti vla kesukaan masing-masing👌.
-
Horn pastry aka. Kue cumcum Horn pastry aka. Kue cumcum
Buat takjil buka puasa selama pandemi agak putar otak😆Mau beli pun takut keluar rumah.Yaudah deh akhirnya bikin sebisanya aja.Untuk kulit pastry saya bikin sendiri ya mom.. resepnya sudah saya share.
-
Kue Cum Cum Vla Vanilla/Horn Pastry Kue Cum Cum Vla Vanilla/Horn Pastry
Masih di #SemuaTentangIbu ini #KueKesukaanIbu juga kesukaanku & kakakku.Dulu kalo ibu bikin ini, kami selalu berebut.Kalau mau praktis silahkan pakai puff pastry instant yang bisa kita beli di supermarket.Ini saya pakai home made puff pastry. Tapi saya tulis resep dengan puff pastry instan.Kalo pengen bikin sendiri puff pastrynya, bisa cek resep adonan puff pastry home made saya.#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#KueCumCum#HornPastry
-
CREAM HORN PASTRY (Kue Cum- Cum) CREAM HORN PASTRY (Kue Cum- Cum)
Semenjak ketagihan bikin Puff Pastry sendiri jadi kepikiran pengen bikin Cemilan ini, dulu kue kesukaan aku waktu masih anak2 jajannya selalu beli ini dan kebetulan deket rumah ada yang usaha jualan kue ini hampir tiap hari beli..., saking niatnya pengen bikin, aku sampai beli cetakan Horn Pastrynya🤭😁, Waktu bikin kebetulan kedatangan tamu teman suami pas banget buat sajian temennya kopi dan langsung ludes belum lagi si bocah bolak balik ngambil gak tau habis berapa...😀😁#WeekendChallenge#AdaApaCi#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bekasi
-
Kue Cum cum/Horn Pastry Kue Cum cum/Horn Pastry
#PejuangGoldenApron3#Minggu ke-8Source @Asahid-TehyungSy bikin 20 biji kue,,pake kulit pastry instan,,jd pemakaian kulit pastry sesuai kebutuhan saja/kue yg mau dibuat dan tergantung cetakan juga,,barangkali beda ukuran😀,,menyesuaikan saja.
-
Horn Pastry with Vla susu / Kue Cumcum 😄 (Kreasi Pastry) Horn Pastry with Vla susu / Kue Cumcum 😄 (Kreasi Pastry)
Masih dgn kreasi puff pastry ya ibu2.... Seneng bnget ya simple bnget ngolah pastry instan.. Bisa d kreasikan sesuai selera kita.... Next mau coba Bolen Pisang puff pastry 😋 ini jugaaa enak lohhh enaak bnget......
-
Kue Cumcum / Horn Pastry Kue Cumcum / Horn Pastry
Pernah makan kue ini diacara syukuran Haji 2016. Karena gak tau namanya akhirnya penasaran. Setelah buka-buka cookpad, google, youtube eh ketemu. Namanya kue cumcum lah senengnya bukan kepalang. Apalagi kulit pastrynya ada yang instan. Mari dicoba akhirnya berhasil. Tapi maaf step by step gak kefoto karena gak keburu.
-
Horn pastry / kue cumcum Horn pastry / kue cumcum
Ini enak ga eneuk, fav org2 terdekat ❤ gakan nyesel bikin ini
-
Horn Pastry with Durian Vla a.k.a Kue CumCum Vla Durian Horn Pastry with Durian Vla a.k.a Kue CumCum Vla Durian
ceritanya nihh.. suami tercinta dapat duren 2 biji dari pasien langganan.. nah, karena saya kurang suka makan buah duren secara langsung, cuma saya suka durian jika sudah diolah menjadi es krim dan berbagai macam makanan lainnya. maka dari itu saya suka utak utik bikin resep dengan buah durian. dan salah satu nya ini lah hasil utak utik saya.. agar saya juga bisa merasakan buah duren tanpa harus memakannya secara langsung..hahahaha...cuzz buat yuk mom's.. mudah mudah kog buatnya#pejuangGoldenApronseason2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar