Thousand Layer Mooncake ala Siswaty Elfin

Sebelumnya saya sudah pernah tulis resep ini di CP dengan versi beda. Nah resep yang ini saya lebih suka
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasakku
#CookpadCommunityDepok
#Cookpad_id
#resepkue_siswatyelfin
Thousand Layer Mooncake ala Siswaty Elfin
Sebelumnya saya sudah pernah tulis resep ini di CP dengan versi beda. Nah resep yang ini saya lebih suka
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasakku
#CookpadCommunityDepok
#Cookpad_id
#resepkue_siswatyelfin
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan A. Campur semua bahan. Aduk dengan tangan sampai tercampur rata. Bungkus dengan plastik
- 2
Siapkan bahan B. Campur tepung dan mentega putih. Aduk dengan tangan sampai tercampur rata. Bungkus dengan plastik. Adonan A dan adonan B yang sudah dibungkus plastik, diamkan selama 30 menit
- 3
Adonan B dibagi 4 dan masing2 beri warna.
Bulat2kan adonan A menjadi 6. - 4
Adonan warna, setiap 1 warna bagi 6 dan bulat2kan.
Ambil 1 bagian adonan B lalu isi dengan 4 adonan warna.
Lipqt bagian kiri, kanan dan bawah. Lipat lagi bagian atas. - 5
Tipiskan adonan yang sudah dilipat tadi. Gulung menyerong
- 6
Giling/tipiskan perlahan. Gulung
- 7
Belah jadi dua bagian.
Tipiskan perlahan. Balikkan, bagian yqng bagus di bawah, isi dengan bahan isi. Bungkus - 8
Lakukan sampai adonan habis. Alasi loyang dengan kertas roti. Panggang/oven selama 35 menit dengan api sedang (loyang diletakkan di rak bagian tengah). Tara........siap disajikan
Resep Serupa
-
Thousand Layers Mooncake ala Siswaty Elfin Thousand Layers Mooncake ala Siswaty Elfin
Hasil belajar dari Sharing Senin CoDe bersama Ibu kesayangan kami semua, Bu @siswatyelfinbachtiar kali ini membuat Thousand Layers Mooncake (TLMC). Sering lihat kue cantik ini wara wiri di berandanya Cookpad, tapi tak punya cukup nyali untuk coba sendiri. Sampe akhirnya jadi PR bareng CoDe Minggu ini, akhirnya eksekusi juga. Berbekal niat pengen bisa dan resep plus penjelasan detail dari Bu Sis, Alhamdulillah jadi juga dan hasilnya tidak mengecewakan.Kuncinya saat membuat kue ini memang harus fokus dan sabar untuk pemula seperti saya. Tidak mudah panik saat adonannya tidak sesuai harapan, yakin hasil akhirnya pasti bagus asal adonan awalnya sudah pas sesuai resep. Ini hasil baking plek ketiplek ikutin resep asli. Surprisenya muncul pas lagi ngoven, wangi banget kuenya. Nggak percuma bikin susah-susah, karena hasil kuenya enak sekali.#PejuangGoldenBatikApron#CoDeFamily_Siswaty#CookpadCommunity_Depok Reni Nuraini -
Thousand Layer Mooncake isi coklat ala Siswaty Elfin Thousand Layer Mooncake isi coklat ala Siswaty Elfin
Sumber : @siswatyelfinbachtiarSeneng banget bisa kenalan dan belajar langsung, dalam acara BELADAS Cocompal dengan ibu @siswatyelfinbachtiar yang sudah terkenal sbg ahli dibidang kuliner khususnya cake.Kali ini kami belajar membuat Mooncake yg punya tekstur berlapis. Baca2 ttg Mooncake, ternyata kue ini penganan tradisional etnis tinghoa utk perayaan festival Musim Gugur, dan khusus Thousand layer mooncake ini punya filosofi, sbg doa untuk mendapatkan rejeki yg berlapis.. (Amiinn....🤗)Terimakasih ya bu, atas sharing ilmu dan resepnya... 🤗#WongKitoCooksnap_SiswatyElfin#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke-2 andarani -
Thousand Layers Mooncake ala bu siswaty Thousand Layers Mooncake ala bu siswaty
Alhamdulillah dapat sharing di wag code membuat thousand Layers Mooncake dari Bu @siswatyelfinbachtiar , terimakasih ilmunya Bu sis ❤️https://cookpad.wasmer.app/id/r/15960693?i=6BOlbbKarena masih takut saya coba buat setengah resep dari resep beliau, tapi Alhamdulillah sepertinya yang 4 berhasil karena layer nya muncul saat dipanggang, kalo yang 2 , tidak muncul karena saya pikir itu terjadi kesalahan ketika saya memipihkan adonan sebelum di isi (note, untuk saya sendiri)#CoDeFamily_Siswaty#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id Ka Pawon by Elysnawati -
Thousand Layers Moon Cake (ala Bu Siswaty) Thousand Layers Moon Cake (ala Bu Siswaty)
Bismillahsetor resep ke 692source resep akun CP ibu @siswatyelfinbachtiarSetor tugas pekanan CoDe, Sharing Senin malam kali ini diisi oleh ibu @siswatyelfinbachtiar yang mengupas tuntas Thousand Layers Moon Cake mulai dari isian, bahannya hingga proses membuat kuenya sendiri.Proses membuat kue ini termasuk tingkat kesulitan yang tinggi untuk pemula seperti saya, apalagi saya terbiasa membuat dengan pewarna alami.Tidak mengapa repot sedikit, yang penting saya tidak khawatir dan merasa aman, dimakan anak balita saya.ambil konsul takarannya by WApri ke ibu, soal pemakaian pewarna alami dan bahan-bahan yang dibuatAlhamdulillah akhirnya berhasil dan ludes sekejap, walaupun bentuk dan layernya belum sempurna. Next belajar lagi.Terima kasih sharing dan resepnya ibu#CodeFamily_Siswaty#Cookpadcommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron Aini mama 2N 2R -
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Hasil belajar di group WA Cocompal dengan IBU Siswaty yaitu Thousand Layer Mooncake Dan ini hasil praktek saya untuk setor PR Posbar group Cocompal , Saya ucapkan banyak banyak terimakasih kepada Bu @siswatyelfinbachtiar atas sharing ilmunya di Group WA.Source : @siswatyelfinbachtiar#WongKitoCooksnap_SiswatyElfin#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Lampung Wati Wartini -
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Source : @siswatyelfinbachtiarRebake : @Atik_EfendyHasil belajar di group WA Cocompal dengan IBU Siswaty yaitu Thousand Layer Mooncake Dan ini hasil praktek saya untuk setor PR Posbar group Cocompal , Saya ucapkan banyak banyak terimakasih kepada Bu @siswatyelfinbachtiar atas sharing ilmunya di Group WA😘#WongKitoCooksnap_SiswatyElfin#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Lampung#Minggu2 Atik Efendy -
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Belajar dari Bu Siswaty saat sharing CoDe, beliau dengan sabar mengajari kami.Ini adalah bukti kebandelanku, karena ga ada mentega putih dirumah maka aku pake margarin.Layernyapun malu malu gitu....Next usaha lagi untuk menaklukan si layer deh.Terima kasih Bu Sis untuk ilmu, tips dan arahannya.#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron#CoDeFamily_Siswaty Cicilia Yustina Salamony -
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Sebenarnya sudah lama banget pingin nyobain bikin ini,tapi batal terus,karena mikirnya tu susah banget..Alhamdulillah karena kemarin CoComPal ngadain acara Beladas "Belajar dan Sharing Sampai Puas" dengan tema thousand layer mooncake ini dengan narasumber Bu Siswaty,jadi kepingin praktek dan kebetulan sekali bahan²nya lagi pada lengkap dirumah 🥳Ternyata asyik banget bulat²in adonannya,jadi keinget Play-Doh 😂 Alhamdulillah akhirnya jadi juga thousand layer mooncake nya..senang sekali rasanya 🥰🥳 terima kasih Bu Siswaty atas ilmunya 💖💐💐Source : @siswatyelfinbachtiarResep asli disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15960693?invite_token=4HtC9l#CookpadCommunity_Palembang#WongKitoCooksnap_SiswatyElfin#PejuangGoldenBatikApron Adelia Firdaus -
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Hasil belajar beberapa hari yang lalu di Beladas-nya WAG #CookpadCommunity_Palembang . Terima kasih ilmu dan resepnya bu @siswatyelfinbachtiar sangat bermanfaat, sehat dan sukses selalu bu. Barakallah 🥰Sebenernya udah lamaaa banget CM resep mooncake punya cookpader lain. Akhirnya kesampeian juga bikin ini. Walau pun belum sempurna hasilnya, warnanya jg terlalu soft dan sedikit golden brown atasnya 😂 gegara gak sabaran pengen liat hasilnya jd pas dipindahin api atas kelamaan 🙈Cuma lumayan senenglah..pas liat layernya keluar semua 😍😍👏Kalau ada kesempatan mau bikin lagi deh 😊#WongkitoCooksnap_SiswatyElfin#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongkito Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Assalamu'alaikum. Akhirnya bisa juga mengerjakan tugas. Kali ini ibu @siswatyelfinbachtiar memberikan tantangan membuat makanan yang menurut saya agak rumit. Ini saya pakai resep beliau, begitupun dengan isiannya. Saran saya sebagai pemula yang baru membuat ini, sebaiknya di step 4 & 5 itu jangan langsung dijadikan gulungan step 6 semuanya. Coba 1 gulungan dulu, coba 1 dipotong lalu kestep berikutnya hingga diberi isian. Nah dari situ pasti kita faham, dimana kekurangannya apa yang harus diperbaiki. Salahnya saya, semua langsung saya bentuk gulungan semua, jadi ketika proses dipotong dan saya sadar akan kesalahannya, tapi saya tidak bisa memperbaikinya cuma berharap semoga gulungan nya ga semuanya jelek 😅😅. Semoga membantu.InshaAllah setelah mencoba ini, saya nanti akan buat lagi versi coklatnya 🤫🤫, semoga bisa terlaksana segera ya.Buat ibu @siswatyelfinbachtiar makasih dan makasih selalu atas semua ilmunya. Semoga menjadi ladang pahala buat ibu ya 🥰🥰.#cookpadcommumity_depok#PejuangGoldenBatikApron#GBA_week4#CoDeFamily_Siswaty Arshiya Kitchen -
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
BismillahirrahmanirrahimSharing CoDe minggu ini ada ibu @siswatyelfinbachtiar yang sharing cara membuat Thousand layer mooncake, sering liat kue ini di beranda CP tapi belum tertarik untuk cooksnap, kali ini harus bikin dong, kan udah diajarin, biar gak penasaran juga, tuh kan harus dipaksa bikin, biar rajin😁, hasilnya masih kurang rapi, karena saya gilasnya terlalu tekan dan agak ketipisan, jadinya layernya kurang bagus dan gak muncul (meletek), next kalo bikin lagi ini koreksi yang berguna buat saya. Terima kasih squad Depok dan ibu Siswaty atas sharing dan ilmunya, Barakallah, semoga ibu sehat selalu.Source : Siswaty Elfin Bachtiar#CodeFamily_Siswaty#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron dapur Airin -
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Resep: Clarissa's KitchenMasih dalam rangka #cookies utk Mba Shinta. Penasaran dgn cake yg satu, akhirnya memberanikan diri utk buat pakai resep dr akun Mba Shinta.Walau hasilnya belum rapih tp enak, rasanya mirip dgn bakpia kering. Renyah sekali.Catatan utk saya kalau bikin lagi, bahan isiannya 2x dr resep ini, karena yg ini menurut saya kurang banyak. Tp sebelumnya hrs cari tutorial menggulungnya dulu nih, biar lebih bagus.#Cookies_ClarissaKitchen#cookpadcommnunity_tangerang Erni0787
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)