Thousand Layer Mooncake
Assalamu'alaikum. Akhirnya bisa juga mengerjakan tugas. Kali ini ibu @siswatyelfinbachtiar memberikan tantangan membuat makanan yang menurut saya agak rumit. Ini saya pakai resep beliau, begitupun dengan isiannya. Saran saya sebagai pemula yang baru membuat ini, sebaiknya di step 4 & 5 itu jangan langsung dijadikan gulungan step 6 semuanya. Coba 1 gulungan dulu, coba 1 dipotong lalu kestep berikutnya hingga diberi isian. Nah dari situ pasti kita faham, dimana kekurangannya apa yang harus diperbaiki. Salahnya saya, semua langsung saya bentuk gulungan semua, jadi ketika proses dipotong dan saya sadar akan kesalahannya, tapi saya tidak bisa memperbaikinya cuma berharap semoga gulungan nya ga semuanya jelek 😅😅. Semoga membantu.
InshaAllah setelah mencoba ini, saya nanti akan buat lagi versi coklatnya 🤫🤫, semoga bisa terlaksana segera ya.
Buat ibu @siswatyelfinbachtiar makasih dan makasih selalu atas semua ilmunya. Semoga menjadi ladang pahala buat ibu ya 🥰🥰.
#cookpadcommumity_depok
#PejuangGoldenBatikApron
#GBA_week4
#CoDeFamily_Siswaty
Thousand Layer Mooncake
Assalamu'alaikum. Akhirnya bisa juga mengerjakan tugas. Kali ini ibu @siswatyelfinbachtiar memberikan tantangan membuat makanan yang menurut saya agak rumit. Ini saya pakai resep beliau, begitupun dengan isiannya. Saran saya sebagai pemula yang baru membuat ini, sebaiknya di step 4 & 5 itu jangan langsung dijadikan gulungan step 6 semuanya. Coba 1 gulungan dulu, coba 1 dipotong lalu kestep berikutnya hingga diberi isian. Nah dari situ pasti kita faham, dimana kekurangannya apa yang harus diperbaiki. Salahnya saya, semua langsung saya bentuk gulungan semua, jadi ketika proses dipotong dan saya sadar akan kesalahannya, tapi saya tidak bisa memperbaikinya cuma berharap semoga gulungan nya ga semuanya jelek 😅😅. Semoga membantu.
InshaAllah setelah mencoba ini, saya nanti akan buat lagi versi coklatnya 🤫🤫, semoga bisa terlaksana segera ya.
Buat ibu @siswatyelfinbachtiar makasih dan makasih selalu atas semua ilmunya. Semoga menjadi ladang pahala buat ibu ya 🥰🥰.
#cookpadcommumity_depok
#PejuangGoldenBatikApron
#GBA_week4
#CoDeFamily_Siswaty
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan A, campur semua bahan A didalam bowl. Aduk hingga rata, lalu bungkus dengan plastik, sisihkan.
- 2
Siapkan bahan B, campur semua bahan B, aduk rata. Lalu bungkus dengan plastik. Istirahat kan adonan selama 30 menit.
- 3
Setelah diiarirahatkan, bagi adonan A menjadi 6, bulatkan. Lalu bagi adonan B menjadi 4, dan masing-masing beri pewarna makanan berbeda (saya 3 tetes) lalu masing-masing warna bagi kembali menjadi 6, bulatkan.
- 4
Ambil bahan A, giling secara perlahan membentuk kotak, lalu masukkan bahan B 4 warna. Lipat menyerupai amplop, lalu giling kembali secara perlahan agar tidak sobek berbentuk persegi panjang.
- 5
Gulung menyerong membentuk guling, lalu gilas kembali memanjang.
- 6
Gulung adonan, dan lakukan hingga adonan habis. Ambil 1
- 7
Ambil 1 adonan, potong 2 sama rata. Lalu bagian yang cantik tempatkan diatas. Tekan dengan ujung jari, agar tetap berbentuk lingkaran dan giling jangan terlalu tipis
- 8
Balik adonan diatas tangan, bagian yang cantik menempel diatas tangan dan bagian yang jelek isi dengan isian tepat ditengah titik lingkaran. Tutup secara perlahan dan rapikan
- 9
Lakukan hingga adonan habis, total menjadi 12 buah. Taruh adonan yang sudah jadi ke atas loyang yang sudah dialasi kertas roti, panggang kurleb 30-45 menit dengan suhu 180°c/ sesuai oven masing-masing ya.
- 10
Angkat dan siap disajikan. Untuk bahan isian saya pakai yang kacang hijau ya, bisa lihat resepnya di resep sebelumnya.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Sabtu, 12 Feb 2022 (week 2)BismillahHasil Beladas diCocompal bersama ibu Siswaty @siswatyelfinbachtiar ..Tergoda untuk mencoba, inilah hasilnya..Tektur akhir cake mirip bakpia, isian bisa memakai yang lain sesuai selera, bisa kacang hijau, keju dll#PejuangGoldenBatikApron#WongkitoCooksnap_SiswatyElfin#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#stayathome #dirumahaja #kedapuraja
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Sebenarnya sudah lama banget pingin nyobain bikin ini,tapi batal terus,karena mikirnya tu susah banget..Alhamdulillah karena kemarin CoComPal ngadain acara Beladas "Belajar dan Sharing Sampai Puas" dengan tema thousand layer mooncake ini dengan narasumber Bu Siswaty,jadi kepingin praktek dan kebetulan sekali bahan²nya lagi pada lengkap dirumah 🥳Ternyata asyik banget bulat²in adonannya,jadi keinget Play-Doh 😂 Alhamdulillah akhirnya jadi juga thousand layer mooncake nya..senang sekali rasanya 🥰🥳 terima kasih Bu Siswaty atas ilmunya 💖💐💐Source : @siswatyelfinbachtiarResep asli disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15960693?invite_token=4HtC9l#CookpadCommunity_Palembang#WongKitoCooksnap_SiswatyElfin#PejuangGoldenBatikApron
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Bismillah ..Setelah sebulan lebih libur mengGoDa, kali ini ikutan lagi 😄Tema kali ini kudapan ada fillingnya.Sempat bingung mau bikin apa. Akhirnya memberanikan diri bikin ini setelah sekian lama resepnya cuma nangkring di cookmark aja 😄Maaf kalo hasilnya masih jauh dari ekspektasi, layernya masih malu² nih 🤭 tapi rasanya udh enak 🤤Dsini saya buat 1/2 resep dari resep asli ya.Source : mba Wulan @iwuLan_14044039#GoDa_FillingMeSoftly#GoDaPaders_2023#KomunitasPaders
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Source : @siswatyelfinbachtiarRebake : @Atik_EfendyHasil belajar di group WA Cocompal dengan IBU Siswaty yaitu Thousand Layer Mooncake Dan ini hasil praktek saya untuk setor PR Posbar group Cocompal , Saya ucapkan banyak banyak terimakasih kepada Bu @siswatyelfinbachtiar atas sharing ilmunya di Group WA😘#WongKitoCooksnap_SiswatyElfin#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Lampung#Minggu2
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
BismillahBakpia lapis 😍🤩 bahannya mudah, tapi bikinnya butuh kesabaran. Aku fotoin semua prosesnya.Source Nindaummuzia#cookpadcommunity_Bogor
-
Thousand Layers Mooncake Thousand Layers Mooncake
Assalamualaikum CookpadersAkhirnya kesampaian juga saya bikin kue ini , ini berkat BELADAS, yang menghadirkan narsum ibu @siswatyelfinbachtiar , makasih ibu sharing ilmunya , walaupun saya telat ini, barakallah ya bu sis, semoga ibu selalu diberikan kesehatan 😍🤗🙏.Source : @siswatyelfinbachtiarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15960693?i=ZpCA4l#PejuangGoldenBatikApron#Wongkitocooksnap_SiswatyElfin#Resepwongkito#wongkitogalo#BakpiaRainbow#Cookpadcommunity_Palembang#niungniung
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Hasil belajar di group WA Cocompal dengan IBU Siswaty yaitu Thousand Layer Mooncake Dan ini hasil praktek saya untuk setor PR Posbar group Cocompal , Saya ucapkan banyak banyak terimakasih kepada Bu @siswatyelfinbachtiar atas sharing ilmunya di Group WA.Source : @siswatyelfinbachtiar#WongKitoCooksnap_SiswatyElfin#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Lampung
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Penasaran sama rasanya kue ini.Saya pikir rasanya seperti roti tapi kok pakai terigu protein rendah? Oohh mungkin rasanya seperti cookies. Terus saja membayangkan rasa dan tekturnya. Daripada terus-terusan penasaran, akhirnya mencoba bikin.Hampir mirip seperti membuat bolen, adonan langsung diolah dan dibentuk.Bahannya pun simpel, tapiii ternyata agak ribet saat adonan harus dipotong kecil-kecil, khawatir juga adonan akan mudah kering dan rentan hancur.Semakin banyak warna yang digunakan maka akan lebih banyak waktu yang digunakan untuk membuat kue ini.Kalaupun mau pakai sedikit variasi warna misal 2 atau 3 warna pun kue ini sudah bisa terlihat cantik.Jadi silahkan kreasikan warna sesuai keinginan ya.Oia jangan lupa untuk selalu ayak bahan kering sebelum dicampur dengan bahan lainnya ya.Dan pada resep asli pakai mentega putih, tapi saya pakai mentega biasa merk Palmia.
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
BismillahirrahmanirrahimSharing CoDe minggu ini ada ibu @siswatyelfinbachtiar yang sharing cara membuat Thousand layer mooncake, sering liat kue ini di beranda CP tapi belum tertarik untuk cooksnap, kali ini harus bikin dong, kan udah diajarin, biar gak penasaran juga, tuh kan harus dipaksa bikin, biar rajin😁, hasilnya masih kurang rapi, karena saya gilasnya terlalu tekan dan agak ketipisan, jadinya layernya kurang bagus dan gak muncul (meletek), next kalo bikin lagi ini koreksi yang berguna buat saya. Terima kasih squad Depok dan ibu Siswaty atas sharing dan ilmunya, Barakallah, semoga ibu sehat selalu.Source : Siswaty Elfin Bachtiar#CodeFamily_Siswaty#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Penasaran sama kue satu ini.. Bisa berlapis2 warna warni. Akhirnya mencoba praktek buat "Thousand Layer Mooncake dan rasanya seperti bakpia, renyah. Isiannya bisa coklat, kacang hijau, kacang merah dll. Saya pakai adonan filling coklat kesukaan anak2.Buatnya seru.. Penuh warna warni. Belajar gulung sana sini karena digilas berkali2 .. harus sabar ya stepnya lumayan hehehe. Tapiiiii Hasilnya menakjubkan ni,muncul layer2 full color. 🥰🤩Yukk kita coba.. Enak lhoo 🤓Source : IG Ayoe_Widya83 untuk bahan adonan dan bahan filling source Syahara Kitchen.#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week32#ThousandLayerMooncake
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Bismillah ..posbar arisannya @dkitcheners_ minggu ini adalah yang berlapis-lapis dari hostcan mbak Arnimunawati.Saya buat mooncake thousand layer. Saat mau buat pocan..kok gak ada sense bikin nuansa yang nice and sweet .yang ada gloomy jadi hasilnya serasa di planetarium, liatin planet2 yang berputar.Tapi saya suka..hihihi. Karena sebelumnya sudah pernah buat dengan warna yang soft, kali ini pakai warna yang agak menonjol. Resep mirip dengan yg sebelumnya. Hanya isian saya buat dari kacang hijau dengan gula aren.#dkitcheners_#arisanround3_18#Thousandlayers#cookpad_id#cookpadcommunity_Tangerang
-
Thousand Layer Moon Cake Thousand Layer Moon Cake
Kalau bukan karena sharing Bu @siswatyelfinbachtiar di Code Senin kemarin,rasanya aku ga bakalan memaksa/menantang diri untuk membuat kue satu ini.😁Untungnya Bu Sis membuat video step by step yang mudah kita mengerti. Gak sangka ternyata jadi juga kue ini kubuat meskipun hasilnya ga semua bagus tapi aku senaaannggg.https://cookpad.wasmer.app/id/r/15960693?i=mBIPtc#CodeFamily_Siswaty#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar