Sarabba

Minuman khas Makassar. Berbahan dasar jahe, biasa dijual malam hari di sepanjang jalan sungai cerekang. Sarabba ini biasa disajikan ori. Atau di sajikan dgn tambahan susu kental manis/skm. Bisa juga dengan kuning telur ayam kampung.
#PejuangGoldenBatikApron
#TiketGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
Sarabba
Minuman khas Makassar. Berbahan dasar jahe, biasa dijual malam hari di sepanjang jalan sungai cerekang. Sarabba ini biasa disajikan ori. Atau di sajikan dgn tambahan susu kental manis/skm. Bisa juga dengan kuning telur ayam kampung.
#PejuangGoldenBatikApron
#TiketGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan yg diperlukan
- 2
Didihkan air+ gula merah+ sejumput garam+ daun pandan Bila ada. Bila sudah mencair saring gula merah cairnya.
- 3
Cuci bersih jahe, lalu blender. Bisa jg diparut. Blender jahe dengan air 1 liter. Lalu rebus, tambahkan air mineral dan saring. Campurkan ke dalam gula merah cair, lalu didihkan. Masukkan santan lalu aduk2 sampai mendidih. Lalu matikan kompor.
- 4
Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sarabba Sarabba
Minuman khas Makassar, Sulawesi Selatan ini merupakan minuman kesukaanku. Bahkan, minuman ini sudah merambah ke seluruh penjuru Pulau Sulawesi dan sekitarnya. Biasanya, saya menikmati minuman ini bersama keluarga sambil menikmati keindahan Teluk Kendari saat malam hari. Kali ini saya mencoba untuk membuatnya sendiri. Dengan referensi dari beberapa teman terutama mereka yang berasal dari Kota Makassar. Hangatnya jahe serta gurihnya gula aren dan santan membuat minuman ini tambah nikmat. Ada juga yang menambahkan merica bubuk untuk menambah rasa pedas. Tetapi, dalam resep ini tidak digunakan merica bubuk. Pedasnya murni berasal dari jahe. Alhamdulillah...jadilah minuman hangat segar kesukaanku. Lebih segar jika ditambahkan kuning telur ayam kampung ataupun susu kental manis. Sesuai selera ya...😊 Apalagi jika dihidangkan panas2 saat sore atau malam hari ☕😙. 9.8'19 @Duapuluhlima#PekanInspirasi#Pekan_MinumanDaerah#Cookpadcommunity_Kendari Bu Wien -
Sarabba Sarabba
Minuman rempah khas Sulawesi Selatan. Disajikan lebih sering pada musim hujan dengan ditemani oleh pisang goreng, ubi goreng atau bikandoang. Sensasi hangat dan harum jahe berpadu dengan legitnya gula aren dan santan, hmmmm.. . Ingin menambah stamina? Tambahkan 1 butir kuning telur ayam kampung ke dalam segelas Sarabba panas.Note :1. Gunakan gula aren berkualitas bagus.2. Jenis jahe yang umum digunakan adalah jahe emprit. Tapi jika ingin lebih pedas gunakan jahe merah+jahe emprit dg perbandingan 1:13. Takaran bahan dapat ditambah atau dikurangi sesuai selera.4. Jika dirasa kurang pedas, boleh tambah 1/4 sampai 1/2 sdt merica bubuk asli. Jgn banyak2 nanti aroma mericanya terlalu kuat.5. Susu Kental Manis boleh diganti dengan susu bubuk 1/2-1 sdm per gelas6. Dapat dibekukan di freezer dan baik hingga 1 bulan A.Marnih -
Sarabba Sarabba
Saraba adalah minuman berempah dari Sulawesi Selatan tepat nya dari suku Bugis Makasar. Diminum hangat-hangat enak banget, apalagi di saat pagi atau sore hari. Berisi jahe, serai, kayu manis dan rempah lain nya yang menambah cita rasanya. Yang belum sempat mencicipi nya yuuk langsung bikin saja lewat resep berikut ini..👌#BALONChallenge#RempahRempah#CookpadCommunity_Bandung#MinumanRempah Dapur B'wish -
Sarabba Sarabba
Bismillahirrahmanirrahim...Sarabba minuman khas Makassar yang bahan utamanya adalah jahe, enak diminum ketika hangat, apalagi kalau cuaca dinginHangat dari jahe, manis dan gurih dari santannya jadi satu.Sarabba bisa juga ditambahkan susu dan telur ayam kampung jika suka.#PekanPosbar#WedangJamu#PejuangGoldenBatikApronSource : Mama Fira's Kitchen Ummi Al_Iya -
Sarabba Sarabba
✏ 29/ 04/2019Source : Cp mb Ayu NabillaResep asli ⤵Ayo cek resep ini: Sarabba #PR_recookmintradisional https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4647178-sarabba-pr_recookmintradisional?token=uaPCtbdXVTjqLSA5h1nsBJu2.Sarabba adalah minuman khas makassar yg diracik dari campuran jahe,kuning telur,gula aren,santan dan merica bubuk.Kali ini ak buat versi sederhana karna g da stock tellur jadi tanpa telur dan ak tambahkan kayu manis.Sarabba menggunakan bahan gula merah, santan yg membuat membuat sarabba menjadi lebih kental dibanding wedang jahe biasa.Minuman ini mermanfaat menghangatkan tubuh & mengembalikan stamina yg kurang fit.Diminum pagi hari ditemani kue😋Pagi2 sudah kulineran dengan minuman khas makassar...#sarabba#PekanInspirasi#Pekan_Makasar#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_bekasi#Cookpad_paders#Cookpad#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#nHnCookResolusi19 🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN -
Sarabba Sarabba
Haloo Lur !Minuman berempah hangat dari Makassar yang cocok dinikmati di saat cuaca dingin.Selain di Makassar, saya juga pernah menemui minuman ini di Palu (Sulteng) dan Kendari (Sultra).Apalagi kalo dimakannya pakai pisang goreng + sambal 😋😋 Yummy !Tapi saya lagi ga punya pisang. Jadi yaudah minum Sarabba nya aja hehe. Danes Wisesa -
Sarabba Sarabba
Sarabba merupakan minuman tradisional dari Makassar, yang sangat populer bagi penduduk lokal. Kombinasi rempah dan jahe di dalam secangkir Sarabba membuatnya menjadi pilihan favorite warga sebagai penawar di tengah dinginnya malam Kota Makassar.(Source : disbudpar.sulselprov.go.id)Beberapa resep sarabba memakai kuning telur di campurannya. Karena saya & anak-anak tidak terlalu suka campuran telur dalam minuman, maka saya mencari resep lain yang pas. Resep saya pakai ini milik mbak @ayunabillarumaropen , alhamdulillah saya & anak-anak cocok 😊#Minuman_KulilingDunia#devalesha_drink#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts Devalesha Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar