Sarabba

Irene Christina wijaya
Irene Christina wijaya @irenechristina888

Minuman khas Makassar. Berbahan dasar jahe, biasa dijual malam hari di sepanjang jalan sungai cerekang. Sarabba ini biasa disajikan ori. Atau di sajikan dgn tambahan susu kental manis/skm. Bisa juga dengan kuning telur ayam kampung.

#PejuangGoldenBatikApron
#TiketGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron

Sarabba

4 orang berencana membuat resep ini

Minuman khas Makassar. Berbahan dasar jahe, biasa dijual malam hari di sepanjang jalan sungai cerekang. Sarabba ini biasa disajikan ori. Atau di sajikan dgn tambahan susu kental manis/skm. Bisa juga dengan kuning telur ayam kampung.

#PejuangGoldenBatikApron
#TiketGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
15 gelas
  1. 1 kggula merah
  2. 100 grgula pasir (bila suka manis)
  3. 1 ltrair mineral
  4. Sejumputgaram
  5. 1 lbrdaun pandan ikat simpul (me: skip Krn habis)
  6. 400-500 grmjahe di bersihkan
  7. 1 literAir
  8. 2 literair mineral
  9. 1 litersantan (encer+ kental)/ 5 buah santan kemasan 65ml+air
  10. 1saschet lada bubuk

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Siapkan bahan yg diperlukan

  2. 2

    Didihkan air+ gula merah+ sejumput garam+ daun pandan Bila ada. Bila sudah mencair saring gula merah cairnya.

  3. 3

    Cuci bersih jahe, lalu blender. Bisa jg diparut. Blender jahe dengan air 1 liter. Lalu rebus, tambahkan air mineral dan saring. Campurkan ke dalam gula merah cair, lalu didihkan. Masukkan santan lalu aduk2 sampai mendidih. Lalu matikan kompor.

  4. 4

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irene Christina wijaya
Irene Christina wijaya @irenechristina888
pada

Komentar

Resep Serupa