Loukoumades

Donat tak hanya berupa roti goreng dengan bentuk menyerupai cincin, seperti donat umumnya.
Banyak negara memiliki donat versinya sendiri. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Pembuatannya mudah tanpa ulen dan adonanya memang lembek. Saya skip honey glaze-nya dan menggantinya dengan toping coklat masak. Jika menggunakan glaze setelah donat di goreng celupkan pada glaze yang sudah dimasak. Enak banget garing diluar dan lembut di dalam.
Source : Youtube Luvita Ho
#PejuangGoldenBatikApron
Loukoumades
Donat tak hanya berupa roti goreng dengan bentuk menyerupai cincin, seperti donat umumnya.
Banyak negara memiliki donat versinya sendiri. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Pembuatannya mudah tanpa ulen dan adonanya memang lembek. Saya skip honey glaze-nya dan menggantinya dengan toping coklat masak. Jika menggunakan glaze setelah donat di goreng celupkan pada glaze yang sudah dimasak. Enak banget garing diluar dan lembut di dalam.
Source : Youtube Luvita Ho
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan donat. Aduk hingga adonan licin.
- 2
Istirahatkan adonan selama 30 menit hingga mengembang. Masukkan adonan ke dalam piping bag. Semprot sedikit dan gunting. Lalu goreng
- 3
Goreng hingga donat mengembang dan kecoklatan. Angkat,tiriskan dan sajikan dengan topping coklat masak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Loukoumades Loukoumades
Loukoumandes atau Greek Donut adalah sajian asal Yunani berupa bola-bola roti yang goreng. Makanan dari negeri para dewa ini berbentuk bulat-bulat dengan rasa yang sedikit tawar namun pas dipadu padankan dengan manisnya madu. Loukoumades ternyata tidak ada bedanya dengan menggigit sepotong kue bantal, hanya saja rasanya yang lebih kenyal dan empuk membuatnya sedikit berbeda. Dan ternyata di negara asalnya, Loukoumandes ini adalah donatnya orang Yunani. Bisa disajikan bersama simple syrup atau dengan madu. Ada juga yang menaburkan gula halus diatasnya. Rasanya yang lebih tawar jika dibandingkan dengan kue bantal. Yukk langsung aja bikin dirumah, bahannya simple kok hehe :)Happy Cooking😘 Tiara Ratu Primadhini -
Loukoumades Loukoumades
Bismillah. Assalamualaikum.Pernah membuat Donat Malas, mirip-mirip dengan resep Loukoumades, namun tidak pakai ragi.Kali ini berbagi resep simpel namun hasilnya di suka, Loukoumades atau Donat Perancis.Monggo bunda di coba...Sumber : Indri Arwin#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_IndriArwin#GenkPeDa_Eksis#Cemilan#Donat Griya Syar'i -
Loukoumades Loukoumades
Ya ampun ga berasa udah tahun ke dua ikut cookpad.. awalnya tujuan masak supaya rajin masak dengan menu yang lebih bervariasi,dan menantang diri sendiri ikut challange yang ada. Eh ternyata alhamdulillah masih konsisten walau mood itu masih naik turun,tapi udah 2 tahun aja ,ini pencapaian luar biasa bgt buat saya. Sejak pakai cookpad maindset saya apa sih yang ga bisa di coba2,coba masak apa aja,masak aja dulu doyan belakangan. Apalagi pas ada challange balon,tiap minggu di paksa jadi kreatif tapi aqoh sukaa😍. Tema minggu ini orange,jadi memutuskan masak loukoumandes fav banget di rumah. Berawal dari males bikin donat di bagian ulen, tapi tetep kudu harus bikin donat karna anak2 sukaaaa bgt sama camilan satu ini. Yoweslah ketemu 1 resep yang menurut aq enak dan pastinya ga usah cape ulen adonan,karna apah ? Resep ini cuma aduk aduk aja dan toping pun bisa apa aja sesuai selera pastinya. Sejak ketemu sama resep ini mamak punya resep ninja buat bikin donat 🥰saya pakai resep dari luvitaho.#BalonChallenge#Kreasioranye#cookpadcommunity_bekasi#BalonKombes_Minggu10#PotBerbisik_ultahcookpad12#cookpadIndonesia#GenerasiAprontis Rosa -
Loukoumades Loukoumades
Donat Yunani yang sempat viral beberapa waktu lalu. Solusi buat yang males ngulen nih moms 🤭, tinggal cemplang cemplung, aduk2, n goreng. No oven, no ulen .Source : My Homemade Food#RememberGenkPeda_MyHomemadeFood#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_id#MasakItuSaya#KeDapurAja Indri Arwin -
Loukoumades Loukoumades
Loukoumades (dibaca: lukumades) merupakan penganan khas yang berasal dari Yunani.Penganan ini disebut juga dengan donat YunaniLoukoumades tercatat sebagai dessert tertua di dunia.Loukoumades asli dan tradisional berukuran lebih kecil daripada donat biasa, yakni berdiameter sekitar 5 cm, sebagaimana dikutip dari laman Cultured Table. Bentuknya seperti bola padat dan tidak ada lubang di tengahnya.Adonan loukoumades asli dimasak dengan cara digoreng. Setelah masak, penganan ini akan dilumuri dengan sirup madu yang panas dan ditaburi dengan bubuk kayu manis. Seiring perkembangan zaman, loukoumades telah memiliki banyak variasi dari bentuk aslinya. Tidak hanya dilumuri dengan madu dan taburan bubuk kayu manis, penganan ini juga ditaburi dengan topping lezat yang membuatmu ingin memakannya. Contoh topping tersebut adalah coklat, strawberry, keju, kacang, dan lain sebagainya. (m.brilio.net)Source : Iyus Sugesti#SemangcookArisan_IyusSugesti#CookpadCommunity_Semarang Kurniasari -
Loukoumades Loukoumades
Donat Yunani yang sempat viral beberapa waktu lalu dan saya baru aja buat 😆. Ketinggalan banget yak...Resep saya adaptasi dari kak @luvitaho (makasih banget ya 🙏) dengan sedikit modifikasi stlh bc web nya mygeeekdish.com.Okelah berikut resepnya buat kesayangan @dkitcheners_ dengan tema Donat Mancanegara#pb040221_donatmancanegara #dkitcheners_ #loukoumades #greekdish #donat #donuts #berbagiresep #foodporn Sukma_Cuisine -
Loukoumades Loukoumades
Bikin donat malas buat duo bocah, no ulen²..gampang dan praktis sambil disambi masak pun jadi.Source : Griya Syar'i#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_GriyaSyari#CookpadCommunity_Kalteng Elvira Yus -
Loukoumades Loukoumades
Lukumades Donat Yunani yang lagi viral dan seliweran di medsos, pada umumnya donat lukumades ini punya rasa yang tawar atau plan, namun dihadirkan dengan beberapa topping yang manis. Bikinnya juga gampang banget dan empuknya tahan lama..., bocah dan paksu ternyata suka....😁🤗🥯 Mama Inna -
Loukoumades Loukoumades
Salah satu varian donat yg praktis, ga butuh ulen,lembut dan sedikit kenyal. Netz Bownetz -
Loukoumades Loukoumades
loukoumades ini adalah donatnya orang Yunani. Rasanya lebih gurih drpd donat yg kebanyakan manis. Saya lebih suka loukoumades krn tidak terlalu manis.*Ini hanya salah satu gambaran menentukan harga jual makanan. Sebenarnya Ada banyak variabel dlm menentukan harga jual. Tapi saya sering ambil yg point yg simple. Misalnya contoh di bawah ini dikerjakan tanpa bantuan asisten.*Saya menghitung harga bahan baku dengan kualitas yg saya pakai.* 1 resep menghasilkan 60-72 loukoumades ( tergantung ukuran kita waktu memasukkan.) *Saya jualnya 1 kotak isi 12-pcs. Ini sesuai selera dan mangsa pasar saja.*ini saya menghitung harga beli bahan baku untuk ukuran satu resep ini.Bahan baku :Butter hollman - 3000Susu cair. - 6000Tepung terigu - 3900Gula Pasir. - 500Ragi instan. - 500Glaze coklat. - 5000Mises coklat. - 7000Minyak goreng - 10000Kemasan. - 5000gula donat, LPG - 3000 - - - - - - Total. 43900 rumus harga jual :Modal X 2 +10%=hrga jual43900 x2+10% = 96580Saya bulatkan menjadi 97000* harga jual / 6 porsi = 16000/ pax dengan isi 12 lokumades.Source : mba Dèwi RatnaModified : Lilis_DapoerTara#GodaanBakulan#ForPadersFourYears#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpad_id#PejuangGoldenApron3#dapoertara Lilis_DapoerTara -
Loukoumades Loukoumades
Loukoumades atau disebut juga donat yunani..donat yang lagi viral di dunia maya..ternyata bahan nya mudah dan bisa ditopping sesuai selera.Source Dewi Ratna#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#RecookLoukoumades_Yogya Haryanti Andrie -
Loukoumades Loukoumades
Untuk event #PekanPosbar minggu ini yang temanya #KudapanBulat, saya tertarik bikin Lokumades alias donat Yunani, yang disaranin Mamah Cp untuk cemilan anak-anak, karena anak-anak suka sekali donat 😊.Dilansir dari IFood, Loukoumades adalah makanan penutup yang terdiri dari adonan bola yang digoreng dan dicelupkan ke dalam sirup madu dan ditaburi gula. Kadang loukoumades juga diberi taburan berupa kacang kenari dan bubuk kayu manis (kompas.com).Tapi loukoumades yang saya buat ini toppingnya pakai gula bubuk aja, sesuai selera anak-anak.Resep ini cooksnap dari resepnya Mamah Cookpad "Lukumades' https://cookpad.wasmer.app/id/r/16336799Yuk, dicek resepnya...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi Deis Daraswati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar