فتة الكشكة من طبخات أمي الله يحفظها وهي من أطيب أطباق الفطور بأيام العطل وهو طبق تراثي من سورياالله يحفظ لنا أمهاتنا جميعاً ويديم عليهم الصحة والعافية ويرحم الأموات منهن ياربالكشكة عبارة عن خليط من البرغل واللبن الزبادي حيث ينقع البرغل باللبن القديم نوعاً ما وطعمه مائل للحموضة حتى يتشرب البرغل اللبن كله وبعدها تجفف على هيئة أقراص وبعدها تطحن ونحصل على مسحوق لونه مثل الطحين الغامق وكلما كان اللبن دسم وحامض كلما كانت الكشكة من أجود الأنواع#طبخات_امي#فتة_الكشكة

#الزيت_عماد_البيتفتة الكشكة من الأكلات اللي طيبة بأيام العطل وبالجمعات على الفطور خصوصاً جمعة العيلة على الفطور ،فطور متأخر لأنها وجبة مشبعة جداً ومغذية وغنية وبتعطي طاقة وأصولها بزيت الزيتونحيث يقلى البصل بزيت الزيتون ،تابعوا أعزائي الوصفة بالتفصيل

#تحدي_الحروف حرف الكافاكلة شتوية للفطور

أكلة شتوية دافئة وتقليدية.. الكمية لشخص واحد.

اكلات البرد

مؤنة الكشك تعد في نهاية الصيف ويتم تجفيفها بطريقة صحية وبعد الطحن يكون لدينا اهم مكون لاعداد فتة الكشك اللذيذة والمفيدة في ليالي الشتاء القارس

اكلة طيبة كتير

تقدم كنوع من المقبلات .. أو وجبة عشاء

#المطبخ_العربي_الاقوى

الوصفة للغداء وللمناسباتتعلمتها وأنا في سورية والأن طبختها لقناة تلفزيونية سويسرية وأقدمها لضيوفي في سويسرا وقد نالت اعجابهم وللعلم كانو لايحبون الباذنجان ولكن أحبوها بطريقتي وتقديمي بحيث كل شخص يقدر أن يأخذ قطعة أو أكثر