Narancsos sütőtökös piskóta kocka gluténmentesen

26 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Judit Kaszper
Judit Kaszper @Judit_Kaszper18

Nem túl édes, pikáns gyümölcsös, ropogós csokis kockák bármikorra.
Nagyon ki akartam próbálni egy sütőtökös receptet a Konyhalál oldaláról, de a lányom és a barátnők mindenáron csokisat szerettek volna. Megsütöttem a kiszemelt receptet, igen sok változtatással. Így lett ez a süti sütőtökös is, narancsos is, csokis is, jól csomagolható, és nagyon finom!

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
20 kocka
  1. 200 grnyers sütőtök
  2. 1 dbnarancs kifacsart leve
  3. 100 grvíz
  4. 1 tkszárított narancshéj (vagy a narancs reszelt héja)
  5. 1 csvaníliás cukor
  6. 4 dbtojás
  7. 5 ekcukor
  8. 5 ekliszt Doves farm self raising white flour
  9. 1 ekrum
  10. 50 grsütés álló csokoládé
  11. Tetejére:
  12. 1-1,5 eknarancslekvár
  13. 75 grTorras narancsos vagy mangós csokoládé
  14. 1 ekétolaj
  15. ízlés szerintpirított szeletelt mandula

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A narancs levét kifacsarjuk, hozzáadjuk a vizet. A sütőtököt meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Feltesszük a narancslében főni egy teáskanál reszelt narancshéjjal. Addig főzzük fedő alatt, amíg félpuhára fő, és a víz elpárolgott alóla.

  2. 2

    A sütőt előmelegítjük 180 C fokra. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikeverjük a cukorral, rummal. A megfőtt, langyosra hűlt sütőtökre egy csomag vaníliás cukrot szórunk, jól átforgatjuk. Beleszórjuk a lisztet a sárgájához, aki nem önkelesztő lisztet használ, egy teáskanál sütőport is tegyen a liszthez. Belekeverjük a csoki darabokat(egyszerű ét tortabevonót használtam) és a sütőtököt is.

  3. 3

    A fehérjét verjük kemény habbá, és lazán forgassuk a tésztába. Sütőpapírral bélelt közepes tepsibe (20x30 cm-es kb.) öntjük, és 180 C fokon sütjük 25-30 percig. Nem kell légkeverés.

  4. 4

    Amikor barnásra megsült, húzzuk le a sütőpapírt az aljáról, tegyük torta papíros tálcára. A tetejét kenjük meg narancslekvárral, és így hűtsük ki.

  5. 5

    A Torras narancsos (vagy egyéb tortabevonó) csokit tördeljük össze, az olajjal tegyük mikróba 2 percre. Keverjük simára, és öntsük a sütire. Szépen húzzuk egyenletesre.

  6. 6

    A szeletelt mandulát pirítsuk meg száraz serpenyőben, és szórjuk a csokira.

  7. 7

    Tegyük hűtőbe, másnap reggel szeleteljük 5x5 cm-es kockákra. Nagyon jól csomagolható, szállítható. Jó étvágyat hozzá!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Judit Kaszper
Judit Kaszper @Judit_Kaszper18
Közzétéve:

Hasonló receptek

További ajánlott receptek