Donat protein rendah, no mixer, no ulen 🤭

Sufi Arofah (KnK Cookies 🍪)
Sufi Arofah (KnK Cookies 🍪) @Sufi_kitchen
Banyuwangi, Jawa Timur

Assalamualaikum 😊

Si kembar lagi pengen donat, tapi dirumah lagi gak ada tepung protein tinggi, alhasil nguprek cookpad dan nemu resepnya mbak @Puyya27 yang cuma pakek tepung protein rendah , dengan sedikit modifikasi cuss deh eksekusi 😁

Resep asli takaran sendok ya, ini saya konfersi sendiri ke ukuran gram biar pas 😊

Donat protein rendah, no mixer, no ulen 🤭

Assalamualaikum 😊

Si kembar lagi pengen donat, tapi dirumah lagi gak ada tepung protein tinggi, alhasil nguprek cookpad dan nemu resepnya mbak @Puyya27 yang cuma pakek tepung protein rendah , dengan sedikit modifikasi cuss deh eksekusi 😁

Resep asli takaran sendok ya, ini saya konfersi sendiri ke ukuran gram biar pas 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 40 menit
  1. 370 grtepung terigu protein rendah
  2. 1 butirtelur
  3. 2 SDMmargarin
  4. 65 grgula pasir
  5. 1 1/2 sdtfermipan
  6. 1 sdtsp
  7. 165 mlair es

Cara Membuat

1 jam 40 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan kecuali air es dan margarin, aduk rata

  2. 2

    Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. hentikan pemakaian air kalau sudah rata ya

  3. 3

    Setelah rata, masukkan margarin. Aduk rata.
    Tidak perlu sampai Kalis elastis ya, cukup sampai Kalis saja (tidak lengket di tangan). Jika dirasa masih lengket, ulen sebentar dengan tambahkan sedikit tepung.

  4. 4

    Bulatkan dan tutup dengan kain atau plastik wrap, diamkan kurang lebih 1 jam

  5. 5

    Setelah 1 jam, kempiskan adonan, bentuk bulat-bulat sesuai selera. Diamkan kembali sekitar 20-30 menit

  6. 6

    Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan, cukup balik 1 kali ya.

    Angkat beri toping sesuai selera

  7. 7

    Hasilnya empuk $ dan lembut ya 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sufi Arofah (KnK Cookies 🍪)
pada
Banyuwangi, Jawa Timur
ibu dua anak yang suka banget masak dan makan 😁belajar masak otodidak karena hobby 😘Instagram @arofah_sufiowner KnK CookiesMade by order
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa