Lumpur Surga Ubi Ungu

Bunda Nissa
Bunda Nissa @Bundanissa
Bogor

Assalamualaikum bun, punya ubi ungu atau ubi kuning, dibuat ini enak banget loh . Yuk coba buat bunda. Buat sikecil ngemil, sama bapake juga dong ..
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke2
#cookpadcommunity_bogor

Lumpur Surga Ubi Ungu

Assalamualaikum bun, punya ubi ungu atau ubi kuning, dibuat ini enak banget loh . Yuk coba buat bunda. Buat sikecil ngemil, sama bapake juga dong ..
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke2
#cookpadcommunity_bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 cup
  1. 150 grubi ungu/kuning
  2. 150 grsantan
  3. 75 grgula pasir
  4. 1 sdmtepung terigu
  5. 1/4 sdtvanilli bubuk
  6. 1/3 sdtgaram
  7. 1 butirtelur
  8. Bahan vla santan
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. 1 sdmtepung beras
  11. 2 sdtgula pasir
  12. 350 grsantan kental

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus terlebih dahulu ubi sampai matang. Blender semua bahan (ubi kukus, telur, gula, tepung, garam, vanilli dan santan). Jika sudah halus semuanya, masukkan dalam cup alumunium sebanyak 3/4 dari cetakan ya.

  2. 2

    Masukkan dalam kukusan yang sudah panas, tutup panci alasi dengan kain ya. Kukus selama 10 menit.

  3. 3

    Selagi mengukus, buat vla santannya. Masukkan semua bahan vla dalam panci, aduk rata, setelah tercampur rata baru dimasak diatas kompor ya. Kenapa jangan langsung masukkan semua bahan d atas kompor menyala, karna biar tepung maizenanya tidak menggumpal. Masak sampai mengental

  4. 4

    Setelah 10 menit. Masukkan vla sampai cup penuh. Kukus kembali sekitar 10 menit.

  5. 5

    Setelah matang diamkan dlaam kulkas biar makin enak, bisa tambahkan keju parut diatasnya.

  6. 6

    Kue lumpus surga ubi ungu siap disajikan. Salam dari bunda nissa ☘️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Nissa
Bunda Nissa @Bundanissa
pada
Bogor
sharing resep yang saya buat, cara simple dan mudah,dengan bahan dan alat seadanya saja yang saya punya. yang terpenting sudah berusaha membuat masakan yang aku mau dan untuk keluargaku. Yuk bisa yuk !Resep yang saya share disini bisa dilihat video lengkapnya di channel youtube aku📽 : BundaNissaJangan lupa untuk recook resep aku dan subscribe channel aku. makasih semua 😊
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa