Untuk membuat pie dough campur semua bahan dengan pastry cutter atau garpu (jangan pakai tangan ya supaya mentega tidak meleleh dan jng terlalu lama dan ditekan dalam mencampur nanti keras) lalu masukan kedalam plastik wrap dan simpan dikulkas lebih 20 menit

Untuk membuat crumble sama dengan pie dough bedanya tidak pakai air dan hasilnya akan lebih berpasir. Simpan didalam kulkas 20 menit.

Sambil menunggu pie dough dan crumble. Buat karamel masukan gula kedalam wajan biarkan meleleh dan jadi karamel, jangan terlalu gelap, lalu masukan mentega tawar aduk2, masukan bubuk kayu manis dan tepung aduk sampai rata. Lalu tuang apel aduk rata dan masak hingga mengental dan apel sedikit melunak.

Setelah bahan selesai semua buat kulit dari pie dough di loyang, kalau saya paka alumunium oil. Tusuk2 dengan garpu, panggan selama 20 menit disuhu 170°c sampai setengah matang, Lalu masukanan apel filling dan tutupi atasnya dengan crumble. Panggan selana 30-35 menit disuhu 170°c (sesuaikan oven masing2, dan panaskan oven sebelum memanggang ya) lalu angkat dan sajikan, bisa disajikan hangat dan dingin pakai ice cream vanilla. Selamat mencoba~