بوراك بالبيشمال والدجاج
البوراك من الأطباق الجزائرية المرافقة للشوربة وهو طبق ضروري في شهر رمضان ثلاثون يوما، تختلف حشوته بين اللحم والدجاج والبطاطا والبيض والتونة والسلق حيث تتفنن المراة في إعداده.
بوراك بالبيشمال والدجاج
البوراك من الأطباق الجزائرية المرافقة للشوربة وهو طبق ضروري في شهر رمضان ثلاثون يوما، تختلف حشوته بين اللحم والدجاج والبطاطا والبيض والتونة والسلق حيث تتفنن المراة في إعداده.
الخطوات
- 1
نقوم بتحضير صلصة بيشاميل بملعقة زبدة وملعقتان فرينة ورشة ملح وفلفل اسود وجوزة الطيب وحبة ثوم مرحي ونحمسها على النار مع الخلط ونضيف لها الحليب تدريجيا.
- 2
نقلي ربع صدر دجاج بعدما نشرحوله لقطع ونضيف له توابل الدجاج ونقطع الى قطع صغيرة جدا او نطحنه في لآشوار نصف طحنة
- 3
نخلط الدجاج مع البيشامل ونضيف لها جبن الشيدار مرحي نخلوها تتماسك شوية قبل ما نحشوها
- 4
نأتي بورق الديول ونثني حاشية الورقة ونضع كمية من الحشو ونلفها مثل السيقار ونقلوهم في زيت حامي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
بوراك بالبيشاميل والدجاج 👍 بوراك بالبيشاميل والدجاج 👍
البوراك من الوصفات الجزايرية يقدم بأكثر من طريقة ومن بينها هاذي يجي بنيييين 😋
-
بوراك بالدجاج والبيشاميل بوراك بالدجاج والبيشاميل
#من_القلب اول مرة جربت البوراك بالبيشاميل وجا روعة
-
-
-
بوراك بالدجاج والبيشاميل بوراك بالدجاج والبيشاميل
#ارشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة )#لمة_الاحباب 🇩🇿
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات