Bolu kukus pemula

Bunga
Bunga @bunga_delis16

Aku selalu gagal buat bolu, mau kukus apa dipanggang pasti gk jadi.. Setelah aku pikir2 ternyata buat bolu ini harus punya takaran pasti gk asal masukin.. Resep ini cocok untuk pemula yg baru mau belajar buat bolu..

Bolu kukus pemula

Aku selalu gagal buat bolu, mau kukus apa dipanggang pasti gk jadi.. Setelah aku pikir2 ternyata buat bolu ini harus punya takaran pasti gk asal masukin.. Resep ini cocok untuk pemula yg baru mau belajar buat bolu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 200 grterigu (aku segitiga biru)
  2. 200 grgula pasir
  3. 1 sdtbaking powder
  4. 4 butirtelur
  5. 50 grmargarin / 50ml minyak sayur
  6. 1 bkscappucino
  7. 1 bksvanili bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Pisahkan putih dan kuning telur di wadah terpisah (pastikan wadah yg digunakan kering tidak ada air karena bahan bisa kempes)

  2. 2

    Bagi 2 bagian gula. Kocok putih telur dan tambahkan 1 bagian gula secara bertahap hingga putih telur kaku ±5 menit, sisihkan

  3. 3

    Kocok kuning telur, baking powder, dan 1 bagian gula dengan speed tinggi (gk perlu di cuci kalo bekas mixer putih telur) ±15 menit atau sampai gula larut.

  4. 4

    Hasil kocokan kuning telur memang tidak banyak mengembang, tapi jgn khawatir. Tambahkan sedikit bagian putih telur ke dalam kocokan kuning telur dan aduk dgn spatula hingga tercampur rata.

  5. 5

    Campurkan bahan diatas ke dalam adonan sisa putih telur aduk balik dengan spatula hingga rata. Tambahkan terigu dan cappucino secara bertahap. Terakhir masukkan margarin / minyak sayur dan aduk kembali hingga rata

  6. 6

    Siapkan loyang/cetakan agar2 plastik yg sudah di lapisi margarin dan terigu. Masukkan adonan dan kukus selama 30 menit di panci yg sudah mendidih. Jangan lupa tutup pancinya di lapisi kain supaya air uap tidak menetes ke adonan yg buat kempes.

  7. 7

    Angkat dan sajikan dengan toping sesuai selera

  8. 8

    Note: pastikan takaran ukuran ini ditimbang. Jadi nggak pake feeling wkwk krna aku udh ±5x buat pake feeling malah nggk jadi hehe namanya aku pemula

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunga
Bunga @bunga_delis16
pada

Komentar (2)

Bunga
Bunga @bunga_delis16
Aku pake cetakan ager bund yg plastik itu

Resep Serupa