Glutén-, tej- és tojásmentes mexikói háromszögek
Jakab-Katz Klaudia @jakab_katz_klaudia
A hétvégén a húsos mexikói helyett vega mexikói készült :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az élesztőt a cukros langyos vízben pár per alatt felfuttatjuk. Közben a lisztet és a sót egy tálba mérjük, hozzáadjuk az olívaolajat és a felfuttatott élesztőt. Az egészet jól összegyúrjuk, és meleg helyen megkelesztjük. Ha elkészült, lisztezett felületen ujjnyi vastag téglalap alakúra nyújtjuk. Megkenjük a paradicsompürével, megszórjuk az apróra vágott hagymával, fokhagymával, a babbal és a kukoricával. Sózzuk, borsozzuk, oregánóval ízesítjük.
- 2
Szorosan felcsavarjuk, majd háromszögekre vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, majd a tetejüket megkenjük egy kevés vízzel elkevert joghurttal, és megszórjuk a szezámmaggal. 200 C fokos sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Jakab-Katz Klaudia vagyok, közgazdász, hobbiszakács, blogger. Az elmúlt években meghatározó lett számomra a tudatos élet, amibe beletartozik a felhasznált alapanyagok megtermelésétől és feldolgozásától kezdve, a tervezett vásárláson át, a környezetvédelemig szinte minden. Bár a családomban több ételallergia is jelen van, én pedig inzulinrezisztenciával élek, igyekszem minden nap olyan változatos és könnyen elkészíthető ételeket készíteni, amit a kislányunk is szívesen fogyaszt. Többségében egyszerű glutén-, tej-, tojás- és cukormentes fogásokat főzök, de szívesen kísérletezem számomra új alapanyagokkal is. Receptjeimet a "Fakanál a hegyről" nevű oldalamon Facebookon és Instagramon is gyűjtöm. Kövessetek ott is, hogy ne maradjatok le az új receptekről Főzzünk szeretettel és szívvel-lélekkel, mert van boldog élet az ételallergián túl is.
Olvass tovább Hasonló receptek
Glutén-, tej- és tojásmentes töltött háromszögek
A zellerkrémleves mellé szerettem volna valami tartalmasabb sós kelt tésztát sütni. A szezámmagos háromszögekre esett a választás.
Glutén-, tej- és tojásmentes maradékmentő pizzás csiga
Volt itthon mindenféle maradék felvágott, sajt, zöldségek, úgyhogy a heti kelt tésztánk egy fűszeres maradékmentő pizzás csiga lett. Könnyen elkészíthető, ebédre, vacsorára, vagy vendégvárónak is jó választás.
Mexikói hal
Gyerekek imádták. Natúr halfilé mexikói körettel.
Tej- és tojásmentes maradékmentő csavart rúd
Találtam egy csomó 1-2 szelet mindenfélét a hűtőben, és megmentettem őket egy csavart rúdban. Társ szerint nagyon finom lett. :)
Glutén-, tej- és tojásmentes mexikói tonhalsaláta
Régen sok tonhalsalátát ettünk, mostanában ezt is egyre ritkábban készítem pedig könnyen és gyorsan megvan 😉
Glutén-, tej- és tojásmentes szilvás lepény
Nagyon szép szilvát vettem a Pennyben, mert mindenképpen lepényt sütöttem volna, de nem volt itthon élesztő, így végül a délutáni kávé mellé pite készült..
Glutén-, tej- és tojásmentes brokkolis csirke
A hétvégén kaptam egy szép brokkolit, így az eheti menü zöldséges egytálétele nálunk egy brokkolis csirke lett. Mivel a tetejét magokkal szórtam meg, sajt se kellett rá. Ha a csirkét kihagyjuk belőle, úgy egy finom vegán fogást készíthetünk.
Mexikói csirke
Szeretjük a csirkét és a mexikói kajákat. #2019
Glutén-, tej- és tojásmentes maradékmentő legyezőkrumpli
A legyezőkrumpli igazi maradékmentő fogás, hiszen bármivel megtölthetjük, és megsütve egy igazán tartalmas fogás. - Ha elhagyjuk a húst, vegán ételt kapunk! Tipp: édeskrumpliból készítve egy zöldsalátával különleges vacsora lehet.
Glutén-, tej- és tojásmentes muszaka
Nem volt tervben, de Társ hozott egy adag darált húst, és pont volt itthon két szép padlizsán meg egy csomó paradicsom, úgyhogy görög napot tartottunk és muszakát sütöttem. 😛
Glutén-, tej- és tojásmentes csőben sült csicsóka
A napokban kaptunk az egyik kedves barátunktól egy nagy adag csicsókát. A krémleves mellett a mai húsvéti kacsacomb mellé csőben sült krumplis csicsóka készült.
Glutén-, tej- és tojásmentes tőkehalas-citromos penne
Burgonyás, töltött pizza, glutén, tej és tojásmentesen
A napokban láttam egy csodálatos étel műalkotást és igencsak beleégett a retinámba. Fogalmam sincs, hogy milyen alapokon készült az a kép, de én rögtön egy töltött pizzát gondoltam tovább egy virágos rét társaságában. Természetesen a díszítésnek csak a képzelet szab határt és mivel a kisfiamat a virágos mező látványa nem inspirálta étkezésre, ezért legközelebb minimum egy autópályát, tűzoltó állomást hímezek illetve hámozok a tetejére 😉A töltelék teljesen tetszőlegesen variálható, én a kamaszom kedvéért maradtam a paradicsom, sonka, sajt, kukorica igen egyszerű kombinációjánál 🤷♀️Jó fantáziálós sütögetést mindenkinek 😍
Gyors mexikói chilis bab
Gyorsan el keszitheto mexikoi chilis bab recept
Mexikói quinoás babos egytál
Aki vega, csak hagyja ki belőle a csirkét, és máris egy remek vega ételt kapunk. #2019
Glutén-, tej- és tojásmentes céklaleves - borscs
A cékla többek között az a zöldség, amit bármikor bármilyen formában szívesen eszünk.. Volt itthon 3-4 salátából megmaradt, fonnyadtabb darab, ami még pont jó volt egy céklaleveshez. ;)
Glutén-, tej- és tojásmentes sütőtökös kenyérfelfújt
Szívesen eszünk felfújtakat, akár édes, akár sós változatban. A hokkaidót imádjuk, így nem volt kérdés, hogy előbb-utóbb ez is sorra kerül. Volt egy kis darab sertéshús előző napról, így maradékmentés címén ezt is belekockáztam, de hús nélkül is nagyon finom.
Paradicsomos mexikói rizs 🍅🌽🫑🥕🧄🥦🍄🥣
Ha unod már a semleges ízű köreteket, akkor a mexikói rizs neked való! Paradicsomosan készül, igazán pikáns jellegzetes mexikói ízvilággal és a zöldségektől egy igazán laktató fogás. Nem csak köretként, hanem vega egytálételként is megállja a helyét.
Glutén- és tejmentes rakott tonhal
A múlt heti menütervünk halas étele a rakott tonhal volt. Gyorsan és könnyen elkészíthető fogás akár ebédre vagy vacsorára.
Glutén-, tej- és tojásmentes frankfurti leves
Világ életemben utáltam a frankfurti levest. Először Társ anyukájáét ettem meg.., amit végül kicsit átgondoltam, mentesítettem, beletettem egy nagy adag fokhagymát és voilá, így már szerintem is teljesen rendben van. :)
Expressz töltött háromszögek glutén, tej és tojásmentesen
Ha valami nagyon gyorsat kell összedobni és felkutatjuk a kamra rejtelmeit. Másnap sütőben újra melegítve is friss hatást kelt.
Glutén-, tej- és tojásmentes medvehagyma-krémleves
A hétvégén az egyik barátunkkal Dégen kirándultunk. Mindketten imádjuk a medvehagymát, úgyhogy nem is volt kérdés, hogy szedünk egy nagy adagot. Naná, hogy hazaérve medvehagyma-krémleves is készült 🌱❤️
Mexikói csirke
Ha szereted a mexikói ízvilágot, szeretni fogod ezt a receptet. Olyan gyors összerakni, mint a Head and Sholders reklámban megmosni a hajad, megmosom és már indulok is. Na összerakom és már ehetem is!😉😁👏👍👌
Szezámos háromszögek
Ha szereted a sajtot, a sonkát, a bacont, a kukoricát és a lilahagymát....akkor el kell készítened ezt a finomságot. Vendégvárónak sem utolsó:)
Húsos háromszögek, kovásszal glutén- és tejmentesen
Egy ideje már nincs élesztőm.... ezért jó pár napja átálltam a kovászra. Most egy húsos, kovászos háromszöget készítettem.
Glutén-, tej- és tojásmentes cékla-tzatzikivel töltött édeskrumpli
Imádom a céklát minden formában, télen pedig nem is kérdés, hogy akár nyersen is eszem. Társ hozott szép édeskrumplikat, úgyhogy megtöltöttem őket.
Mexikói jellegű sertésegytál főtt burgonyával
Mexikói? Még nem csináltam! Erős? Mint a méreg! 💪 Jó lett? Elfogyott... 😁
Mexikói töltött lángos
Mexikói pulykatokány
Mexikói pulykatokány készült a minap nálam. Kicsit "Magdi módra".
Töltött háromszögek
Egy nagyon egyszerű és finom étel. Nagyszerű uzsonnaként, társaságban sós nassolni valónak, de akár ha utazni megyünk is megfelelő szendvics helyett. Másnap is nagyon puha. Bármilyen töltelékkel el lehet készíteni csak variálni kell. A tésztája is sok oldalú, nagyon finom kakaós csigának, buktának elkészítve is akár.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15977652
Szöveges kommentek