Saus Tomat Homemade

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Pertama kali bikin saus tomat, dan nagih 😍. Ini kemarin pas mau bikin canape tapi saus tomat tinggal dikit, jadi deh saya cuma bikin setengah resep dari resep asli. Kalau masih ada stok, bisa simpan di kulkas kalau lagi butuh tinggal keluarin aja atau bisa juga diangetin dulu sebentar.

Dan buat saya rasanya memang lebih enak, ga se'strong' kalau beli botolan. Asam manisnya pun bisa disesuaikan dengan selera, dan yang jelas lebih sehat ya, tanpa pengawet apalagi pewarna buatan 😉.

Source: Ibu Khansa Rafeyfa

#SausTomat
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu12
#KopiJos
#KopiJosRamadan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Saus Tomat Homemade

Pertama kali bikin saus tomat, dan nagih 😍. Ini kemarin pas mau bikin canape tapi saus tomat tinggal dikit, jadi deh saya cuma bikin setengah resep dari resep asli. Kalau masih ada stok, bisa simpan di kulkas kalau lagi butuh tinggal keluarin aja atau bisa juga diangetin dulu sebentar.

Dan buat saya rasanya memang lebih enak, ga se'strong' kalau beli botolan. Asam manisnya pun bisa disesuaikan dengan selera, dan yang jelas lebih sehat ya, tanpa pengawet apalagi pewarna buatan 😉.

Source: Ibu Khansa Rafeyfa

#SausTomat
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu12
#KopiJos
#KopiJosRamadan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramTomat Merah
  2. 25 gramBawang Putih
  3. 100 mlAir, untuk memblender
  4. 1 sdtTepung Maizena + 2 sdm Air, larutkan
  5. Seasoning:
  6. 8 sdmGula Pasir
  7. 1 1/2 sdtGaram
  8. 1 1/2 sdtCuka

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tomat dan bawang putih, hingga cukup layu. Angkat dan tiriskan.

    Blender halus tomat+bawang putih rebus bersama air.

  2. 2

    Tuang ke dalam pan, masak dengan api kecil.

    Beri semua seasoning, aduk rata lalu tes rasa.

  3. 3

    Setelah mendidih, tambahkan larutan maizena, aduk rata hingga cukup mengental, angkat.

    *Setelah dingin, saus tomat akan lebih mengental.

  4. 4

    Setelah suhu ruang, tempatkan saus ke dalam jar bersih dan kering bertutup rapat.

    Saus Tomat Homemade siap digunakan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar (11)

Purnama Sari
Purnama Sari @cook_2757309
Mba mau tanya, untuk daya simpan nya brp lama ya... 😊

Resep Serupa