لقيمات من مطبخي
المطبخ الالكتروني @electronic_kitchen
#وصفتي_الاولى بعد تجربة اكثر من ١٣ وصفة لقيمات وصلت لهذه النتيجه التي اوصفها بانها عجيبة والاحب الى قلبي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط الماء و الخميره والسكر ونتركها خمس دقائق ، نضيف الكاسترد و كريمة الحلويات والنشا والحليب البودره ثم الزبادي و الزيت ثم نضيف الدقيق و رشة ملح والزعفران والهيل ونستمر بالعجن حتى نحصل على قوام يتقطع عند رفعه. و نتركها تختمر لمدة ساعة و بعد الاختمار نخرج منها فقاعات الهواء و نضعها في كيس حلواني
- 2
نترك الزيت على درجة حراره اقل من المتوسطه بقليل و نقوم بتشكيل اللقيمات باستخدام ملعقه معياريه بشكل دائري ضروري حتى يكون الشكل متناسق وجميل وبعد الانتهاء من التشكيل نرفع درجة الحراره
- 3
نستمر بالتقليب و لا نتوقف حتى نحصل على لون موحد و جميل و نخرجها من الزيت و نقوم بتزيينها بالعسل او دبس التمر و صحة والف عافيه
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/om/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15982270
التعليقات (17)