Puding Kelapa Muda Cocopandan Nutrijel

Elisabeth Angelina
Elisabeth Angelina @eli_angelina
Jakarta

Terima kasih inspirasinya @simply_lecker Rasanya enak, teksturnya lembut, wanginya khas kelapa dan tampilannya juga manis untuk acara keluarga.

Puding Kelapa Muda Cocopandan Nutrijel

Terima kasih inspirasinya @simply_lecker Rasanya enak, teksturnya lembut, wanginya khas kelapa dan tampilannya juga manis untuk acara keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
12 orang
  1. Kelapa muda nutrijel:
  2. 1 bungkusNutrijel rasa kelapa muda
  3. 1 sachetsantan instan 65ml
  4. 4 sdmgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. 500 mlair putih matang
  7. Puding bening:
  8. 1 bungkusagar-agar plain
  9. 700 mlair putih matang
  10. Secukupnyabiji selasih, rendam air hangat sampai mengembang
  11. 120 gramgula pasir
  12. Puding cocopandan:
  13. 2 bungkusagar-agar warna merah swallow
  14. 1 litersusu UHT rasa coconut delight
  15. 400 mlair putih matang
  16. 1 kalengkental manis rasa cocopandan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Puding Kelapa muda: campur semua bahan dalam panci, aduk hingga rata, lalu masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan dan biarkan menjadi padat. Setelah padat, keruk puding dengan kerukan kelapa/blewah, sisihkan.

  2. 2

    Puding bening: Campur agar-agar bubuk, air, dan gula pasir hingga rata. Masak hingga mendidih. Matikan api, masukkan biji selasih, aduk rata. Tata kerukan puding Kelapa muda dalam cetakan, tuang puding bening ke cetakan. Biarkan mengeras.

  3. 3

    Puding merah muda: campur susu UHT, kental manis, dan air hingga rata. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Tuang sedikit demi sedikit puding ke dalam cetakan, di atas puding bening. Biarkan sampai mengeras dan masukkan dalam lemari dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elisabeth Angelina
Elisabeth Angelina @eli_angelina
pada
Jakarta
Masih Belajar Masak
Lebih banyak

Resep Serupa