Tiramisu Simple Tanpa Mascarpone Cheese

Rizki NA
Rizki NA @rizkina
Bekasi

Terispirasi dari resep Tiramisu 10 menit Gemma Stafford. Tiramisu memang sudah seharusnya pakai mascarpone cheese. Tapi, kalau susah cari mascarpone cheese, bisa diganti pakai cream cheese atau cheese spread, kok 😊

16.02.2022

Tiramisu Simple Tanpa Mascarpone Cheese

Terispirasi dari resep Tiramisu 10 menit Gemma Stafford. Tiramisu memang sudah seharusnya pakai mascarpone cheese. Tapi, kalau susah cari mascarpone cheese, bisa diganti pakai cream cheese atau cheese spread, kok 😊

16.02.2022

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. SecukupnyaLadyfinger (bisa diganti biskuit Monde eggdrops)
  2. 100 grcheese spread prochiz
  3. 50 grwippy cream + 50 ml air dingin (bisa diganti 100 gr whipping cream cair)
  4. 50 grsusu kental manis (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
  5. 1-2 cangkirkopi nescafe tanpa gula (bisa diganti sesuai selera)
  6. 1-2 sdtPasta rum bakar zero alcohol atau perisa vanilla
  7. Sesuai seleraCokelat bubuk atau milo bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok wippy cream dan air dengan speed tinggi hingga mengembang.

  2. 2

    Masukkan cheese spread, kocok dengan speed rendah hingga rata.

  3. 3

    Tambahkan susu kental manis, pasta rum bakar/vanilla. Koreksi rasa. Jika sudah pas di lidah, sisihkan.

  4. 4

    Celup ladyfinger ke dalam kopi 1-2 detik saja (supaya tidak hancur), lalu tata di dalam wadah.

  5. 5

    Tambahkan setengah bagian adonan cream di atas ladyfinger.

  6. 6

    Taburi dan ratakan milo atau cokelat bubuk di atas cream.

  7. 7

    Ulangi lagi step 4, 5, dan 6.

  8. 8

    Dinginkan semalaman di dalam kulkas untuk rasa yang lebih nikmat.

  9. 9

    Catatan:
    1. Air dingin dapat diganti susu cair tawar dingin untuk mendapatkan rasa yang lebih creamy.
    2. Kopi dapat diganti dengan milo cair untuk membuat tiramisu tanpa kopi untuk anak-anak.
    3. Tekstur adonan cream ringan tapi terasa pekat dan berwarna kekuningan. Jika ingin lebih terasa creamy, cheese spread bisa dikurangi jadi 50 gr atau diganti dengan cream cheese.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizki NA
Rizki NA @rizkina
pada
Bekasi
Saya ini si gembala lemak. Yolidey yoli yoli yolideeeey 😆IG: rizki.naYoutube channel: Si Gembala Lemak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa