Nagymama eredeti receptje zsíros tésztával készül, ha nem használsz margarint vagy csak jobban szereted a receptet megtalálod itt:

A töltelék elkészítéséhez az almákat megtisztítjuk, hámozzuk és lereszeljük de NEM nyomkodjuk ki!😁 Ha nagyon sok levet ereszt leönthetjük, de mindenképp rakjuk félre mert kelleni fog! (És önmagában is fincsi, a legjobb 100%-os almalé)

A reszelt almánkat egy nagyobb lábasban odatesszük párolni, kis lángon egyszer-egyszer átforgatva. Ízlés szerint cukor, fahéj esetleg egy kis citrom reszelt héja mehet bele.
Amikor kicsit összeesett és van egy kis leve, szedünk belőle pár kanállal egy kis tálba és ebben csomómentesre keverjük a pudingport. Fontos, hogy csakis folyadékként adjuk hozzá, ha szükséges akár vízben vagy pár ek tejben oldjuk fel, mert szárazon hozzáadva csomós lesz!

Ha besűrűsödött elzárhatjuk a gázt. Hagyjuk hűlni a tölteléket, jó ha néha felkavarjuk és kitesszük az ablakba vagy hűvös helyre, ezzel gyorsítva a folyamatot.💡

Elővesszük a sütéshez használni kívánt tepsit és a tésztánkat a hűtőből. Két részre osztjuk a tésztát, lehet az egyik picivel több a szélek miatt, s tepsi méretűre nyújtjuk mindkettőt. - Itt már bekapcsolhatjuk a sütőt is

Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük az első tésztalapot. Ha nagyobb, a széleket meghagyhatjuk vagy késsel körbevágjuk majd villával pár helyen megszurkáljuk, hogy szépen járja át a levegő sütés közben😊 Egyenletesen eloszlatjuk rajta a tölteléket s jöhet a felső tésztaréteg. - hogyha túl híg lenne a töltelék szórjuk meg zsemlemorzsával az alapot, így az felszívja a felesleges nedvességet és nem ázik el a tésztánk!

Ha egészben tesszük rá, ezt a réteget is megszurkáljuk vagy vékony csíkokra vágva rácsozhatunk. Végül tojással kenjük és 180 C fokra előmelegített sütőbe helyezve 35 perc alatt készre sütjük. Ha az alja szép aranybarna, kész a sülllemény😍

ÉSSS most következik a legveszedelmesebb pont..😭 a VÁRAKOZÁS ⏰ mert szeletelni csak akkor tudjuk ha egy kicsit kihűlt (vagy éles késsel, nagyon óvatosan aki bátor)

Készítsétek szeretettel! 🥧🥰 És kérlek küldjetek fotót, ha valaki elkészítette nagyon várom!