Martabak manis

Unna
Unna @Unnasyafa
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 170 grtepung terigu
  2. 1 sdmtepung tapioka
  3. 2_3 sdm gula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 250 mlair
  6. Tambahan 3sdm air
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/4 sdtbaking soda

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer/whiske terigu,tapioka,gula,garam,air hingga rata dan tidak bergerindil

  2. 2

    Setelah kalis/tdk bergerindil diamkan selama 30 menit sampai 1jam an

  3. 3

    Ambil 3sdm air tambahkan baking powder,baking soda.kalau berbusa berarti aktif,kalau tdk berarti sdah tidak aktif

  4. 4

    Setelah 1jam tambahkan larutan baking powder dan baking soda tadi aduk rata

  5. 5

    Panaskan loyang/teflon,,,kalau pakai teflon pakai api sedang saja.percikan air untuk mengetes apakah teflon sdah pnas apa belum.tandany pnas air tdi akan berbunyi cees

  6. 6

    Tuang adonan martabak manis nya hingga semua keluar buih" kecil merata

  7. 7

    Taburkan gula pasir lalu tutup sebentar agar matang merata.angkat dan beri topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Unna
Unna @Unnasyafa
pada

Komentar

Resep Serupa