Masukan air kedalam wajan anti lengket, tambahkan bawang putih, garam, merica, kaldu bubuk juga terigu, aduk masak dengan api kecil sampai mengental dan air surut, biarkan dingin

Setelah dingin, masukan telur dan tepung tapioka, uleni hingga kalis dan tambahkan potongan daun bawang

Olesi tangan dengan minyak (agar adonan tidak lengket), bentuk adonan sesuai dengan foto

Rebus adonan yang sudah dibentuk dalam air mendidih sampai mengambang, angkat dan beri minyak (agar adonan tidak menempel satu sama lain)

Setelah itu goreng di minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan

Setelah matang dan ditiriskan beri bumbu tabur atau pun cocol dengan saos dan mayonaise pun enak

Selamat mencoba.