Bahan-bahan

  1. Bahan-bahan
  2. Tahu putih, potong kotak sesuai selera
  3. 50 grtepung terigu serbaguna
  4. 1,5 sdmmaizena
  5. 300 mlair
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. Garam
  8. Kaldu bubuk
  9. Lada
  10. Minyak utk menggoreng
  11. Cabai rawit hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu + maizena + garam + lada + kaldu bubuk+ baking powder + air, aduk rata sampai tidak menggumpal

  2. 2

    Masukkan potongan tahu, rendam sebentar selama 10 menit, tiriskan jangan buang air adonan

  3. 3

    Panaskan minyak agak banyak, lalu goreng tahu sampai mengambang dan berkulit

  4. 4

    Tuang adonan cair (kira2-3sdm) secara acak ke atas tahu, aduk sesekali agar adonan menempel di tahu, goreng sampai adonan kering dengan api kecil sedang
    Lakukan tahap 4 selama 2-3x sampai dapat hasil kriuk yg diinginkan

  5. 5

    Sajikan dengan cabe rawit

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

AM
AM @adienmumun_
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya