Dadar gulung pisang cokelat

Merissa Apriani
Merissa Apriani @MerissaApriani

Hiii aku mau share resep snack yang cocok bgt buat anak dan org dewasa jga pastinya, nyoklat bgt dan tdk terlalu manis 😋

Dadar gulung pisang cokelat

36 orang berencana membuat resep ini

Hiii aku mau share resep snack yang cocok bgt buat anak dan org dewasa jga pastinya, nyoklat bgt dan tdk terlalu manis 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 min
4-6 org
  1. Bahan isian (pisang)
  2. 4-6 buahpisang (saya pakai pisang barangan)
  3. Secukupnyamargarin
  4. Selai cokelat / chocolate ganache homemade bisa lihat resepnya disini
  5. Bahan kulit
  6. 115tepung protein tinggi
  7. 10 grcocoa powder
  8. 20 grtepung tapioka
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 butirtelur
  11. 300 mlsusu cair (bsa diganti air)
  12. 30 grmargarin cair (suhu ruang)

Cara Membuat

30 min
  1. 1

    Belah 2 pisang dan bagi 3 (atau sesuai selera) lalu panggang pisang di atas pan anti lengket yg sudah diolesin margarin, panggang kedua sisi lalu sisihkan

  2. 2

    Bahan kulit: campur jadi satu tepung, cocoa powder, tepung tapioka dan garam kemudian ayak agar tdk ada yang menggumpal. Masukkan telor & susu sambil diaduk sampai semua tercampur rata lalu saring adonan sampai tidak ada yang menggumpal, terakhir masukkan margarin dan aduk rata, sisihkan

  3. 3

    Panaskan pan anti lengket (saya pakai yang ukuran 20 cm), lalu tuang adonan bahan kulit menggunakan sendok / centong sayur sebanyak 1.5 sendok di atas pan yg sudah panas, masak dengan api kecil -/+ 1 menit, tidak usah dibalik ya agar adonan tidak kering, masak smp semua adonan habis

  4. 4

    Selagi dadar cokelat hangat, ambil satu lembar beri pisang yg sudah dipanggang di atasnya (saya 3 slices), beri 1 sdm cokelat ganache/selai cokelat lalu lipat spt melipat amplop, lakukan smp semua selesai. Dadar gulung pisang cokelat siap dinikmati 😋

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Merissa Apriani
Merissa Apriani @MerissaApriani
pada

Komentar

Resep Serupa