Dadar gulung pisang cokelat

36 orang berencana membuat resep ini
Merissa Apriani
Merissa Apriani @MerissaApriani

Hiii aku mau share resep snack yang cocok bgt buat anak dan org dewasa jga pastinya, nyoklat bgt dan tdk terlalu manis 😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 min
4-6 org
  1. Bahan isian (pisang)
  2. 4-6 buahpisang (saya pakai pisang barangan)
  3. Secukupnyamargarin
  4. Selai cokelat / chocolate ganache homemade bisa lihat resepnya disini
  5. Bahan kulit
  6. 115tepung protein tinggi
  7. 10 grcocoa powder
  8. 20 grtepung tapioka
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 butirtelur
  11. 300 mlsusu cair (bsa diganti air)
  12. 30 grmargarin cair (suhu ruang)

Cara Membuat

30 min
  1. 1

    Belah 2 pisang dan bagi 3 (atau sesuai selera) lalu panggang pisang di atas pan anti lengket yg sudah diolesin margarin, panggang kedua sisi lalu sisihkan

  2. 2

    Bahan kulit: campur jadi satu tepung, cocoa powder, tepung tapioka dan garam kemudian ayak agar tdk ada yang menggumpal. Masukkan telor & susu sambil diaduk sampai semua tercampur rata lalu saring adonan sampai tidak ada yang menggumpal, terakhir masukkan margarin dan aduk rata, sisihkan

  3. 3

    Panaskan pan anti lengket (saya pakai yang ukuran 20 cm), lalu tuang adonan bahan kulit menggunakan sendok / centong sayur sebanyak 1.5 sendok di atas pan yg sudah panas, masak dengan api kecil -/+ 1 menit, tidak usah dibalik ya agar adonan tidak kering, masak smp semua adonan habis

  4. 4

    Selagi dadar cokelat hangat, ambil satu lembar beri pisang yg sudah dipanggang di atasnya (saya 3 slices), beri 1 sdm cokelat ganache/selai cokelat lalu lipat spt melipat amplop, lakukan smp semua selesai. Dadar gulung pisang cokelat siap dinikmati 😋

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Merissa Apriani
Merissa Apriani @MerissaApriani
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya