Печінковий паштет

Sweet&lavka
Sweet&lavka @sweet_lav_ka
Сумы
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 хвилин
500 г
  1. 650 гкурячої печінки
  2. 2великі цибулини
  3. 2середніх зелених яблук
  4. 100 гвершкового масла
  5. сіль, перець
  6. ароматні трави типу італійських
  7. мускатний горіх

Інструкція з приготування

30 хвилин
  1. 1

    Нарізаємо цибулю півкільцями і смажимо нам рослинній олії до прозорості.

  2. 2

    Яблука очищаємо від шкірки, нарізаємо середніми шматками і додаємо цибулі, смажимо на повільному вогні 5 хвилин.

  3. 3

    Підготовлену печінку нарізаємо теж середніми шматками і додаємо до Яблук з цибулею. Смажимо перевертаючи 5 хвилин, додаємо сіль, перець, ароматні трави типу седземноморських, італійських, дрібку мускатного горіху, накриваємо кришкою і тушкуємо до готовності ще приблизно 10 хвилин нам дуже повільному вогні.

  4. 4

    Яблука не повинні бути сирими, а печінка гарно протушкована, ЯКЩО багато рідини в сковорідці, то в кінці включити великий вогонь і помішуючи швидко випарувати.

  5. 5

    Гарячим викдадаємо в зручну ємність, додаємо масло, можна додати ложку коньяку, але для дітей не треба. Перебиваємо все блендером і готово. ДАТИ ОХОЛОНУТИ І ТРОХИ ЗАСТИГНУТИ.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Sweet&lavka
Sweet&lavka @sweet_lav_ka
Сумы

Коментарі

Схожі рецепти