الخبز التركي
Om Zeyad @cook_19456919
الخطوات
- 1
نحط المواد الجافة الاول الدقيق والخميرة والسكر ونقلب كويس
- 2
نحط الزبادي الاول ونشرب العجين ومحط الماء لغايه ماتكون عجينه مظبوطه
- 3
بس بعد ما نعجن كويس وتكون العجينة ناعمه وتكون طريه مش قاسيه ونسبها تختمر لمدة ساعة عشان الجو ساقعه
- 4
نهبط العجينة ونقرص العجين اصغير من حجم البرتقال
- 5
وتفرد العجين مدور ونسيبه يرتاح حوالي نصف ساعة
- 6
ونبدا نسويه في الطاسه على نار متوسطة
- 7
اول ما يبتدئ يعمل فقاقيع بسيطه اقلب العيش لغايه ما ينفخ وتقلب من الجنبين ويبقى لونه ذهبي وتغطي العيش عشان يفض طري وبالف هنا
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
خبز البيدا التركي خبز البيدا التركي
#سافرمع_كوكباد#وصفةمن_تركياوصفة من@om__dahom_تسلم ايديكي
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15996905
التعليقات