Meggyes csigatekercs leveles tésztából

Christie
Christie @Christie79_
Vértesszőlős, Komárom-Esztergom megye, Magyarország

Vendégváráshoz kellett valami egyszerűen és gyorsan elkészíthető finomság. Havas Dóra receptjével már régóta “szemeztem”, most itt volt az alkalom. Jó választás volt, bár az arányokon kicsit változtattam a 32 cm-es pitesütőm méretéhez igazítva. Nagyon finom és egyszerű desszert.

Meggyes csigatekercs leveles tésztából

Vendégváráshoz kellett valami egyszerűen és gyorsan elkészíthető finomság. Havas Dóra receptjével már régóta “szemeztem”, most itt volt az alkalom. Jó választás volt, bár az arányokon kicsit változtattam a 32 cm-es pitesütőm méretéhez igazítva. Nagyon finom és egyszerű desszert.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

Kb 20 perc+ a sütés
32 cm-es piteformához
  1. 500 gfagyasztott leveles tészta vagy 2 csomag konyhakész
  2. 40 dkgmagozott meggy (nálam befőtt)
  3. 1-2 ek xilit (vagy cukor)
  4. 1 tk fahéj
  5. 1/4 mk őrölt szegfűszeg
  6. ízlés szerint kevés reszelt szerecsendió
  7. Tetejére:
  8. 1 db tojás
  9. 2 ek cukor (vagy édesítőszer)
  10. ízlés szerint porcukor

Elkészítés

Kb 20 perc+ a sütés
  1. 1

    A fagyasztott leveles tésztát felhasználás előtt szobahőmérsékleten kiolvasztottam. Használható konyhakész leveles tészta is, akkor még gyorsabban elkészül.

  2. 2

    A lecsepegtetett meggyet a cukorral és fűszerekkel összekevertem és állni hagytam kicsit.

  3. 3

    Lisztezett felületen kinyújtottam a tésztalapokat nagyjából kb. 21x25-26 cm-es téglalapokká. Majd laponként 3 db egyforma (kb. 7 cm-es) csíkra vágtam hosszani oldalával párhuzamosan.

  4. 4

    A meggyet rárakosgattam sorban a tésztacsíkokra. Majd a tésztaszéleket összetapasztottam, így egy meggyel töltött hengert kaptam.

  5. 5

    A kivajazott, lisztezett piteforma közepére helyeztem az első hengert és csiga formában feltekertem, majd a végéhez tapasztottam a következőt, végül teljesen kitöltöttem a piteformát a hengerekkel.

  6. 6

    A tetejét felvert tojással lekentem és 1-2 ek cukorral megszórtam.

  7. 7

    190 fokra előmelegített sütőben alsó-felső sütéssel, kb. 35-40 percet sült.

  8. 8

    Tetejére szórható porcukor. Langyosra hűtve szépen szeletelhető.

  9. 9

    Jó sütögetést!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Christie
Christie @Christie79_
Közzétéve:
Vértesszőlős, Komárom-Esztergom megye, Magyarország
Gyermekkoromban sokszor nagymamám keze alá “dolgoztam”, kedvencem a sütemények, édes (kelt)tészták nyersen való kóstolgatása volt 😉Azóta a sütést-főzést komolyabban veszem , (de még most is belecsipegetek néha-néha nyersen) 😄. A főzés kikapcsol a stresszes hivatásom mellett.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek