Meggyes csigatekercs leveles tésztából

Christie
Christie @Christie79_
Vértesszőlős, Komárom-Esztergom megye, Magyarország

Vendégváráshoz kellett valami egyszerűen és gyorsan elkészíthető finomság. Havas Dóra receptjével már régóta “szemeztem”, most itt volt az alkalom. Jó választás volt, bár az arányokon kicsit változtattam a 32 cm-es pitesütőm méretéhez igazítva. Nagyon finom és egyszerű desszert.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

Kb 20 perc+ a sütés
32 cm-es piteformához
  1. 500 gfagyasztott leveles tészta vagy 2 csomag konyhakész
  2. 40 dkgmagozott meggy (nálam befőtt)
  3. 1-2 ek xilit (vagy cukor)
  4. 1 tk fahéj
  5. 1/4 mk őrölt szegfűszeg
  6. ízlés szerint kevés reszelt szerecsendió
  7. Tetejére:
  8. 1 db tojás
  9. 2 ek cukor (vagy édesítőszer)
  10. ízlés szerint porcukor

Elkészítés

Kb 20 perc+ a sütés
  1. 1

    A fagyasztott leveles tésztát felhasználás előtt szobahőmérsékleten kiolvasztottam. Használható konyhakész leveles tészta is, akkor még gyorsabban elkészül.

  2. 2

    A lecsepegtetett meggyet a cukorral és fűszerekkel összekevertem és állni hagytam kicsit.

  3. 3

    Lisztezett felületen kinyújtottam a tésztalapokat nagyjából kb. 21x25-26 cm-es téglalapokká. Majd laponként 3 db egyforma (kb. 7 cm-es) csíkra vágtam hosszani oldalával párhuzamosan.

  4. 4

    A meggyet rárakosgattam sorban a tésztacsíkokra. Majd a tésztaszéleket összetapasztottam, így egy meggyel töltött hengert kaptam.

  5. 5

    A kivajazott, lisztezett piteforma közepére helyeztem az első hengert és csiga formában feltekertem, majd a végéhez tapasztottam a következőt, végül teljesen kitöltöttem a piteformát a hengerekkel.

  6. 6

    A tetejét felvert tojással lekentem és 1-2 ek cukorral megszórtam.

  7. 7

    190 fokra előmelegített sütőben alsó-felső sütéssel, kb. 35-40 percet sült.

  8. 8

    Tetejére szórható porcukor. Langyosra hűtve szépen szeletelhető.

  9. 9

    Jó sütögetést!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Christie
Christie @Christie79_
Közzétéve:
Vértesszőlős, Komárom-Esztergom megye, Magyarország
Gyermekkoromban sokszor nagymamám keze alá “dolgoztam”, kedvencem a sütemények, édes (kelt)tészták nyersen való kóstolgatása volt 😉Azóta a sütést-főzést komolyabban veszem , (de még most is belecsipegetek néha-néha nyersen) 😄. A főzés kikapcsol a stresszes hivatásom mellett.
Olvass tovább

Hasonló receptek