Sup Tofu Telur

Agsanita
Agsanita @agsanita

Menu andalan kalau lagi sakit karena buatnya mudah 😉 tofu hanya pelengkap, kalau ga ada juga ga masalah, tapi kalau ada makin mantapp👌🏻 bisa juga ditambahkan lainnya seperti serutan jagung, wortel atau brokoli yang dipotong kecil-kecil

Sup Tofu Telur

14 orang berencana membuat resep ini

Menu andalan kalau lagi sakit karena buatnya mudah 😉 tofu hanya pelengkap, kalau ga ada juga ga masalah, tapi kalau ada makin mantapp👌🏻 bisa juga ditambahkan lainnya seperti serutan jagung, wortel atau brokoli yang dipotong kecil-kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2-3 mangkok
  1. 3 butirtelur
  2. 1 buahtofu telur
  3. 1 batangdaun bawang prei
  4. 2 siungbawah putih
  5. 2 sdmbumbu kuah bakso
  6. 1 sdtpenyedap rasa
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 2 sdmtepung terigu
  9. 5 sdmtepung tapioka
  10. 1 literair
  11. Secukupnyaminyak goreng
  12. Sambal
  13. 10 sdmkecap asin
  14. 2 buahcabai kecil
  15. 1/4 buahjeruk nipis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, taburkan tepung terigu, masukan tofu yang sudah dipotong, goreng hingga bagian luar tofu setengah kering, sisihkan

  2. 2

    Cincang bawang putih hingga halus, tumis dengan minyak secukupnya hingga harum

  3. 3

    Tambahkan +-800ml air, bumbu kuah bakso, penyedap rasa dan merica bubuk, tunggu hingga mendidih, kemudian gunakan api kecil

  4. 4

    Tambahkan +-200ml air larutan tepung tapioka sambil diaduk hingga kuah agak mengental

  5. 5

    Matikan api kompor, kocok telur dan tuangkan perlahan sambil diaduk agar tidak menggumpal

  6. 6

    Nyalakan api kecil, masukan tofu yang sudah digoreng dan potongan daun bawang prei, tunggu hingga mendidih kembali

  7. 7

    Cara membuat sambal : kecap asin + potongan cabe kecil + perasan air jeruk nipis

  8. 8

    Makan selagi hangat dengan tambahan sambal kecap asin sesuai selera 💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agsanita
Agsanita @agsanita
pada
Masakan rumahan dengan bahan seadanya ala anak kos 👋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa