Zapiekanka z naleśników ze szpinakiem

Armi As
Armi As @smakiarmine
Wrocław

Zapiekanka z naleśników ze szpinakiem, to dobry sposób na szybki obiad, pod warunkiem, że dzień wcześniej usmażymy duuuuuużo naleśników 😉 #smakiarmine #zlotaksiazka3

Ilość składników na naleśniki i nadzienie zależy od tego, jakiego rozmiaru formy użyjecie do wypiekania zapiekanki. U mnie zostało około 20 naleśników średniej wielkości. Nie podaję Wam przepisu na naleśniki, ponieważ każdy ma jakiś swój ulubiony i sprawdzony przepis.

Zapiekanka z naleśników ze szpinakiem

40 kucharzy planuje to przygotować

Zapiekanka z naleśników ze szpinakiem, to dobry sposób na szybki obiad, pod warunkiem, że dzień wcześniej usmażymy duuuuuużo naleśników 😉 #smakiarmine #zlotaksiazka3

Ilość składników na naleśniki i nadzienie zależy od tego, jakiego rozmiaru formy użyjecie do wypiekania zapiekanki. U mnie zostało około 20 naleśników średniej wielkości. Nie podaję Wam przepisu na naleśniki, ponieważ każdy ma jakiś swój ulubiony i sprawdzony przepis.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 500 gszpinaku mrożonego,
  2. 1duża cebula czerwona,
  3. 4 ząbki czosnku,
  4. 1 łyżeczka kurkumy,
  5. sól i pieprz wg smaku,
  6. opcjonalnie 200 g sera feta (ja tym razem nie dodawałam),
  7. 2 łyżkimiękkiego masła.
  8. Składniki na sos:
  9. 1/2 szklanki mleka,
  10. 2jajka,
  11. 200g sera żółtego (u mnie gouda),
  12. zioła i przyprawy wg smaku (u mnie pieprz, czubryca zielona, papryka słodka wędzona)

Przygotowanie

  1. 1

    Usmażyć naleśniki jak na krokiety i wystudzić. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na nieprzywierającej patelni posmarowanej oliwą, dodać szpinak i smażyć do momentu, aż odparuje nadmiar płynu. Następnie dodać przyprawy i czosnek przeciśnięty przez praskę i wszystko dokładnie wymieszać.

  2. 2

    Przestudzony szpinak zawinąć w naleśniki (odłożyć jeden naleśnik do wyłożenia na wierzch zapiekanki) i ułożyć w silikonowej formie posmarowanej masłem. Naleśniki układać jeden przy drugim zaczynając od zewnątrz formy, aż do środka. W środku powinien zmieścić się jeden, mocno zwinięty naleśnik.

  3. 3

    Mleko wymieszać z jajkami, przyprawami i serem startym na tarce na dużych oczkach. Polać „ślimak” sosem (zostawić 4 łyżki sosu), na wierzch wyłożyć odłożony naleśnik i wylać resztę sosu serowego. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 15-20 minut. Podawać z ulubioną surówką. Smacznego 🙂

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Armi As
Armi As @smakiarmine
Wrocław
Mam na imię Armine, jestem ormianką i mieszkam w Polsce już ponad 20 lat w przepięknym mieście Wrocław. Uwielbiam gotować i tworzyć nowe przepisy. Moje wspomnienia z dzieciństwa, to chwile spędzone w kuchni razem z mamą, tatą, bratem, babcią. Bardzo często gotowaliśmy razem i każdy miał swoje zadanie do wykonania. Lata lecą, a zamiłowanie do gotowania pozostało, pogłębiło się i przerodziło w założenie bloga. Kuchnia to miejsce, w którym czuję się najlepiej.Zapraszam serdecznie i zachęcam do subskrypcji :)http://www.smakiarmine.pl/https://www.facebook.com/arminegotuje/?ref=bookmarkshttps://www.instagram.com/fit_armi_pp/?hl=pgo
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy