Glutén-, tej- és tojásmentes karfiolkrémleves bacon chips-szel
Jakab-Katz Klaudia @jakab_katz_klaudia
Aki ismer tudja, hogy viszonylag sokat főzök, viszont legtöbb esetben max 40percen belül elkészíthető, inkább egyedényes kajákat. A krémleves mindig jó választás, ez a karfiolos, meg az egyik legjobb :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az apróra vágott hagymát és fokhagymát egy kevés olajon elkezdjük pirítani. Hozzáadjuk a rózsáira szedett karfiolt és a megtisztított, felkockázott krumplit. A zöldségeket átpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk. Felöntjük a vízzel, és fedő alatt takaréklángon puhára főzzük. Alaposan átturmixoljuk, majd felöntjük a tejszínnel, és utoljára összeforraljuk.
- 2
Közben a baconszeleteket egy hideg serpenyőbe fektetjük. Közepes lángon elkezdjük sütni. Mikor már elkezdett kisülni a zsírja és serceg, átfordítjuk, és a másik oldalát is átsütjük.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Jakab-Katz Klaudia vagyok, közgazdász, hobbiszakács, blogger. Az elmúlt években meghatározó lett számomra a tudatos élet, amibe beletartozik a felhasznált alapanyagok megtermelésétől és feldolgozásától kezdve, a tervezett vásárláson át, a környezetvédelemig szinte minden. Bár a családomban több ételallergia is jelen van, én pedig inzulinrezisztenciával élek, igyekszem minden nap olyan változatos és könnyen elkészíthető ételeket készíteni, amit a kislányunk is szívesen fogyaszt. Többségében egyszerű glutén-, tej-, tojás- és cukormentes fogásokat főzök, de szívesen kísérletezem számomra új alapanyagokkal is. Receptjeimet a "Fakanál a hegyről" nevű oldalamon Facebookon és Instagramon is gyűjtöm. Kövessetek ott is, hogy ne maradjatok le az új receptekről Főzzünk szeretettel és szívvel-lélekkel, mert van boldog élet az ételallergián túl is.
Olvass tovább Hasonló receptek
Glutén-, tej- és tojásmentes medvehagyma-krémleves
A hétvégén az egyik barátunkkal Dégen kirándultunk. Mindketten imádjuk a medvehagymát, úgyhogy nem is volt kérdés, hogy szedünk egy nagy adagot. Naná, hogy hazaérve medvehagyma-krémleves is készült 🌱❤️
Glutén-, tej- és tojásmentes almás zellerkrémleves
A zellerkrémleves a világ egyik legjobb dolga. Vagyis számomra.. Hiába a tavasz, a meleg, egy forró zellerkrémleves mindig jó 😛 és ha még jobbat akartok, próbáljátok ki ugyanezt a levest az alma helyett körtével és egy darabka gyömbérrel. ❤️
Glutén-, tej- és tojásmentes csőben sült csicsóka
A napokban kaptunk az egyik kedves barátunktól egy nagy adag csicsókát. A krémleves mellett a mai húsvéti kacsacomb mellé csőben sült krumplis csicsóka készült.
Karfiolkrémleves
Egy nagyon gyors és finom leves! A bacon nagyon jól áll neki. 😃#golden2🥣 Krémleves receptverseny 🥣
Karfiolkrémleves
Mindig megpróbálok az iskola menü szerint főzni, hogy ne legyen nagy eltérés a gyerekek ennivalójában a többiekéhez képest. Azonban Annám nem komálja a darabos zöldséglevest, így lett krémleves a karfiolból.#gluténmentes #glutenmentes #tejmentes #vegan
Karfiolkrémleves
Egyszerű de nagyszerű 😁A krumpli adja a sűrűségét, így nincs szükség lisztre. Nagyon finom, krémes. Én növényi tejszínt használtam allergia miatt. Pirított szalonnával tálaltam.
Glutén-, tej- és tojásmentes tárkonyos zöldségraguleves
Ebben a melegben inkább zöldséges ételeket készítek. Ez a raguleves hamar elkészül, és szerencsére volt is hozzá minden itthon.
Glutén-, tej- és tojásmentes húsgombóc leves
Ha nem is főzök minden nap levest, arra figyelek, hogy minden héten legalább kétszer-háromszor kerüljön egy tányér forró - nyáron meg majd hideg- leves az asztalra. A húsgombóc leves sokak kedvence, könnyen elkészíthető és szerintem mindig jó választás. 🥣
Glutén-, tej- és tojásmentes virslis kelkáposztafelfújt
Mindig örülök, ha maradékokból finom új fogás készülhet. Így volt ez most is :)
Glutén-, tej- és tojásmentes paradicsomos cukkinikrémleves
Hirtelen nagyon sok cukkinink termett, bőven tudok minden hé ten krémlevest is főzni belőle. Volt egy fél üveg szárított paradicsom, hozzáturmixoltam, és az eredmény az eddigi egyik legjobb cukkinikrémleves lett :)
Glutén-, tej- és tojásmentes medvehagyma krémleves
Imádjuk a medvehagyma krémlevest. Szerencsére idén is eljutottunk Dégre, a kedvenc medvehagyma lelőhelyünkre. Szedtünk egy szép csokorral, így ebédre rögtön főztem is egy nagy adagot.
Glutén-, tej- és tojásmentes tormakrémleves
Társ hozott pár szép tormát, így a tél végi tisztítókúrában megtámogatom az immunrendszerünket egy adag reszelt tormával.
Glutén-, tej- és tojásmentes stroganoff marha
A stroganoffról mindig azt hittem, hogy baromi nehezen elkészíthető és roppant időigényes. Ehhez képest pont az ellentéte. Ahogy én készítem gyorsan és könnyen elkészíthető fogás.
Glutén-, tej- és tojásmentes gyömbéres sütőtökkrémleves
Idén nem lett a legjobb a töktermés. Sajnos a csapadéktalan nyár a hokkaidónak se tett jót, így nincs minden nap sült tök, de egy kis sütőtök krémleves mindenképpen belefér.
Glutén-, tej- és tojásmentes gombapaprikás
Kellett egy nagyon gyors ebéd. Volt itthon gomba, így nem is volt kérdés, hogy gombapaprikást főzök, a Szofi kedvéért persze krumplipürével. Az meg külön öröm volt, hogy a kertben termett petrezselyemmel szórhattam meg..
Glutén-, tej- és tojásmentes cukkinis fusilli
Az alapreceptet egy kedves ismerősöm posztolta, akit a Zé egyik receptje inspirált. Én meg az egészet átalakítottam kicsit, és mert pont túl sok cukkinink terem, így ma is ezt vettem alapul.
Glutén-, tej- és tojásmentes csirke fajitas
Láttam egy jó csirkés videót, kicsit átalakítottam, tettem bele plusz fűszert is és voila.. a tökéletes egyedényes ebédre vagy vacsorára..
Glutén-, tej- és tojásmentes rizsgolyó
Maradékmentés keretein belül felhasználtunk vöröshagymát, citromot, egy jó adag rizst és egy pohárka fehérbort. Ez utóbbiból szerencsére egy pohárka nekem is jutott :)
Sajtos karfiolkrémleves
Igazán különleges, ízekben gazdag krémleves, amit a sajt még krémesebbe varázsol. A pirított bacontől ismét új gazdagabb ízt adunk a levesnek és nem lesz üresség érzetünk.
Glutén-, tej- és tojásmentes brokkolis csirke
A hétvégén kaptam egy szép brokkolit, így az eheti menü zöldséges egytálétele nálunk egy brokkolis csirke lett. Mivel a tetejét magokkal szórtam meg, sajt se kellett rá. Ha a csirkét kihagyjuk belőle, úgy egy finom vegán fogást készíthetünk.
Glutén-, tej- és tojásmentes karfiolos lazac curry
A curry minden formáját szeretjük. Ez a halas például nagyon jó :)
Glutén-, tej- és tojásmentes gyümölcsleves
Szeretem a gyümölcslevest, mégis nagyon ritkán főzök. Volt itthon pár fonnyadtabb alma, kissé megpuhult körte, úgyhogy levest főztem belőlük.
Csokitorta tej és tojásmentesen
Kisebbik fiam tej és tojásallergiás. Közeledett a szülinapja, így kutakodtam hogy tudnék neki tortát készíteni. Egyik kedvenc mesekönyvében a mesefigura 3 éves és csokitortát kap, ő is azt szeretett volna. A mentes csokoládé egyik fő összetevője ebben az esetben kókusztejpor és ez érződik is a csokin, így lett a csokitorta kókuszos is kicsit😊Több helyről szedtem össze az ötleteket, így született meg Botond 3.szülinapi tortája.
Glutén-, tej - és tojásmentes gulyásleves
A napokban nagyon hideg volt és szükségünk volt egy nagy tányér melegítő levesre..
Krumplispogácsa tej és tojásmentes
Egy tartalmas, kiadós leves mellé tökéletes. De magában is megállja a helyét, akár uzsisdobozba is. A kisfiam miatt átalakítottam a receptet tej és tojásmentesre. Aki nem érzékeny ezekre nyugodtan használjon 1 dl tejet. Illetve a tetejét kenje le tojással. A darabszám mérettől függ. Ezek nagyobbak.
Glutén-, tej- és tojásmentes lazacos felfújt
A heti halas ételünkhöz összeszedtem amit itthon találtam.. Maradék krumpli, utolsó paradicsomok, és a múlt hétről megmaradt fagyasztott spenót. A lazac pont akciós volt, úgyhogy elég menő ebédünk lett. :)
Glutén-, tej- és tojásmentes frankfurti leves
Világ életemben utáltam a frankfurti levest. Először Társ anyukájáét ettem meg.., amit végül kicsit átgondoltam, mentesítettem, beletettem egy nagy adag fokhagymát és voilá, így már szerintem is teljesen rendben van. :)
Glutén-, tej- és tojásmentes kapros tökfőzelék
Idén is egy csomó csodaszép tököt kaptam az anyuéktól.. Társ nagyon nem szereti a tökfőzeléket, úgyhogy magamnak a legkisebb elég is volt két evésre. A recept még a mamámé, mert persze hogy az ő tökfőzeléke a legjobb a világon.
Saláta főzelék, bacon chips-szel
Mivel az elkészített salátaleves nagyon finom volt, így elkészítettem a főzelék változatát.Turmixolás után nem volt szükség sűrítésre, mivel a burgonya és a zöldség, elég sűrű állagot adott a főzeléknek.
Glutén-, tej- és tojásmentes bundás alma
Az egyik kedvenc édességem a bundás alma. Bár szerintem csak frissen jó, de cserébe könnyen és nagyon gyorsan elkészíthető finomság.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16000291
Szöveges kommentek