Mujair Sambal Limo

Novia Respati
Novia Respati @noviasembiring
Bogor

Punya ikan mujair 2 ekor besar-besar, digoreng semua lalu dibagi 2 porsi. Yg seporsi buat bocah & yg seporsi lagi disambal limo saja ☺️
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe46

Mujair Sambal Limo

4 orang berencana membuat resep ini

Punya ikan mujair 2 ekor besar-besar, digoreng semua lalu dibagi 2 porsi. Yg seporsi buat bocah & yg seporsi lagi disambal limo saja ☺️
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe46

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 ekorikan mujair
  2. 1 bhbawang putih
  3. 2 bhbawang merah
  4. 10 bhcabe merah keriting
  5. 8 bhcabe rawit merah
  6. 1/3 sdtgaram
  7. 1 sdtgula pasir
  8. sejumputroyco sapi
  9. 2 bhjeruk limo
  10. 250 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, lalu potong bagi 4. Taburi garam, lumuri dgn tangan, diamkan 10 menit lalu goreng hingga kecoklatan.

  2. 2

    Haluskan bawang2 & cabe2. Jgn terlalu halus (blender kasar)

  3. 3

    Dgn 2 sdm minyak, tumis sambal halus hingga layu. masukkan garam, gula & royco. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan 250 ml air & potongan mujair goreng. Aduk & diamkan hingga air berkurang. Lalu peras jeruk limonya. Aduk kembali. Diamkan 3 menit & matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia Respati
Novia Respati @noviasembiring
pada
Bogor
menunggu kamu disini, sambil memasak ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa