Kacang mede goreng

Esih Kurniasih
Esih Kurniasih @dapurekurs
Pondok Cina-beji-Depok

Menggoreng kacang mede berbeda dengan kacang tanah.
Kacang tanah jika sudah mendekati matang akan terasa ringan dan berbunyi gemericik sedangkan kacang mede ini sudah terlihat golden brownpun tetap terasa berat ketika di aduk dan masih terasa lembek ketika baru diangkat setelah dingin baru mede ini garing, jadi..yaa..harus waspada jgn sampai gosong..
Cuuss cekidot
220222_4

Cooksnap @indry hapsari,dengan penyesuaian bahan.

https://cookpad.wasmer.app/id/r/11460013?i=Bd4ii8

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Kacang mede goreng

Menggoreng kacang mede berbeda dengan kacang tanah.
Kacang tanah jika sudah mendekati matang akan terasa ringan dan berbunyi gemericik sedangkan kacang mede ini sudah terlihat golden brownpun tetap terasa berat ketika di aduk dan masih terasa lembek ketika baru diangkat setelah dingin baru mede ini garing, jadi..yaa..harus waspada jgn sampai gosong..
Cuuss cekidot
220222_4

Cooksnap @indry hapsari,dengan penyesuaian bahan.

https://cookpad.wasmer.app/id/r/11460013?i=Bd4ii8

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkacang mede
  2. 1/2 Sdmgaram
  3. secukupnyaAir hangat
  4. Bumbu halus
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 sdmgaram
  7. 1/4 sdtgula pasir
  8. 1/4 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang mede dalam air hangat yg sudah diberi garam selama 5 menit

  2. 2

    Setelah 5 menit di rendam aduk perlahan sebentar lalu buang air rendaman cuci kacang mede di air yg mengalir lalu tiriskan

  3. 3

    Bumbui kacang mede dgn bumbu halus aduk rata, diamkan selama 1 jam

  4. 4

    Goreng kacang mede dalam minyak panas tunggu sampai kacang mede terlihat menguning baru diaduk.
    goreng hingga kacang mede terlihat berwarna golden brown, angkat dan tiriskan, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Esih Kurniasih
Esih Kurniasih @dapurekurs
pada
Pondok Cina-beji-Depok
cook with a hearth full of love.Mantan seorang PerawatIG:kasih439IG:De'kursFB:Esih KurniasihNama dapur: "Dapurekurs
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa