Black Forest "Birthday Cake"
Udh lama bikinnya pas paksu ultah tgl 5 Februari kmrn,mager bgt ngepost nya di cookpad, baru skrg deh kesampean🎂🎉🎊😘❤️
Black Forest "Birthday Cake"
Udh lama bikinnya pas paksu ultah tgl 5 Februari kmrn,mager bgt ngepost nya di cookpad, baru skrg deh kesampean🎂🎉🎊😘❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan,timbang sesuai dgn ukuran.
- 2
Oles loyang diameter 22cm,alasi kertas roti,sisihkan.
- 3
Tim dark coklat+margarin,sisihkan, biarkan dingin.
- 4
Ayak jadi satu tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder,sisihkan.
- 5
Kocok telur, gula pasir, sp dan vanili bubuk hingga mengembang, putih kental dan berjejak kurleb 10 menit dgn speed tinggi.
- 6
Kayak gini...
- 7
Masukkan campuran tepung terigu secara bertahap.
- 8
Kocok dgn speed rendah, sebentar saja,asal rata saja.
- 9
Lanjut mengaduk dgn spatula dgn tehnik aduk lipat secara perlahan sampai tercampur rata.
- 10
Masukkan lelehan coklat+margarin,aduk lipat secara perlahan sampai benar" rata, sampai tdk ada endapan coklatnya.
- 11
Bagi menjadi 4 bagian(sy bikin 4 layer).Ditahap ini kukusan/klakat sdh dipanaskan.
- 12
Tuang satu bagian adonan kedlm loyang, ratakan kemudian hentakkan beberapa x untuk mengeluarkan udara yang terperangkap dlm adonan,agar tekstur adonan halus tdk berongga.
- 13
Kukus adonan dgn api kecil (agar permukaan kue tdk bergelombang)selama 15 menit. Lakukan hingga semua adonan habis.
- 14
Oles masing-masing layer dgn simpel sirup, kemudian beri selai/buttercream,suka" aja,disini sy pake selai strawberry.
- 15
Tutup semua permukaan kue dgn buttercream, rapikan,hias suka"disini sy pake yg simpel aja,sy pake coklat batang yg sy parut dgn parutan keju kemudian sy taburi dgn sprinkel diatasnya.
- 16
Bagi pencinta coklat...ini enak bgt👍😘
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)