شوید پلو و ماهی قزل آلا

yazdan🇮🇷
yazdan🇮🇷 @mahe12345
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ماهی اندازه نفرات
  2. نمک فلفل زردچوبه
  3. روغن
  4. سیر
  5. شوید و شنبلیله و(گشنیز جعفری یکم)
  6. برنج محلی عطری پیمانه به تعداد

مراحل تهیه

  1. 1

    من برنج شویدم دمپخت یا همون پلو میذارم سه پیمانه برنجو با ۵ پیمانه آب ی ساعت خیس میکنم بعد باهمون آب نمک و زردچوبه و روغن میذارم رو شعله جوش که اومد باقلا رو جدا میپزم آبکش میکنم با شوید و سیر و ادویه پلویی مخلوط میکنم تو برنج. آبش که به خوردش رفت سرشو میذارم دم بکشه

  2. 2

    اونطرفم ماهی ها رو تمیز شسته میذارم خشک بشه بعد با نمک زیاد و آرد و زردچوبه و فلفل مزه دار میکنم ماهی قزل چون دریا نیس طعم شور نداره اگه شورمزه دوسدارید نمک زیاد بزنید و بذارید ی ساعتی تو ادویه ها بمونن بعد سرخ کنید.اگه باشعله کم سرخ کنید روغنم کم میبره.

  3. 3

    و در نهایت نوش جان.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
yazdan🇮🇷
yazdan🇮🇷 @mahe12345
در
ماملت امام حسینیم 🇮🇷
بیشتر

دستورهای مشابه