Cireng crispy bumbu rujak (Resep sederhana)

Sheila Milenia
Sheila Milenia @cook_24180815
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung tapioka
  2. 3 sdmtepung sajiku
  3. 5bawang putih
  4. Daun bawang (optional)
  5. Garam
  6. Bubuk kaldu ayam
  7. Lada bubuk
  8. Bumbu rujak
  9. 15cabe rawit (sesuai selera)
  10. 1/2 sdttrasi
  11. Gula jawa
  12. Asem jawa
  13. Garam
  14. Penyedap rasa
  15. Air matang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan air mendidih.

  2. 2

    Campur semua bahan cireng, lalu tambahkan semua dengan air bawang putih sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan ditambahkan sedikit2 terigu agar tidak terlalu lengket

  3. 3

    Kemudian bentuk dan pipihkan adonan sesuai selera.
    Diamkan kuranglebih 15mnt kemudian masukan kedalam kulkas selama 1 jam

  4. 4

    Goreng menggunakan api kecil. Usahakan saat menggoreng cireng terendam minyak

  5. 5

    Bumbu rujak :
    Potong kecil2 cabe rawit, cincang halus gula jawa, tambahkan asem jawa, garam, trasi dan penyedap rasa (aku tambahkan sedikit kecap) kemudian tambahkan air mendidih

  6. 6

    Rujak cireng siap dinikmati🍽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sheila Milenia
Sheila Milenia @cook_24180815
pada

Komentar

Resep Serupa