Legyen benne hús, legyen benne zöldség, szaftos is legyen. #gluténmentes #laktózmentes

#glutenmentesizlik2

#glutenmentesizlik2 #6.kihivas

Nagy kedvencem. Egy részére sárgarépa került karfiol helyett.

#glutenmentesizlik2

XV. Lajos francia király híresen nagy nőbolond volt, kedvenc szeretője, Madame de Pompadour után ágyát a meglehetősen csinos Madame du Barryval osztotta meg. Madame du Barry a király utolsó szeretőjeként sokáig kiváltságosnak érezhette magát, kapcsolatukat nyíltan felvállalták, ám az asszony élete végül tragikusan végződött, guillotine általi halálra ítélték. Ezen a héten a főszerep a Dubarry pulykamellé, mely erről a különleges asszonyról kapta nevét.Besamel vagy Mornay-mártás? Nos, az eredeti recept, ha minden igaz, Mornay-mártással készült, melyhez nem tejet adtak, hanem tejszínt, reszelt parmezánt és természetesen az elmaradhatatlan szerecsendiót és borsot. Az így készített mártás íze kicsit más volt, mint a besamelé, valamivel erőteljesebb. Ma már sokféle változatban él, mindkét verzió tökéletesen illik a húshoz és a karfiolhoz.(Forrás: Cityfood)

Egyik ismerősöm így készítette mindig a dubarry szeletet. Ma eszembe jutott és kipróbáltam én is. Lehet, hogy maradok ennél a verziónál, mert szuper fini, feldobja a többféle zöldség és hát széééppp a végeredmény. :)

Egyik gyerekem a karfiolt szereti, másik a brokkolit . Így találtam ki az alábbi receptet, ami mindenkinek hamar a kedvence lett. 😊

#glutenmentesizlik2

Gyerekkorom kedvence. 😁😁