Martabak tahu

Nur Chasanah
Nur Chasanah @Sanah_04
Purwodadi Jateng

Cemilan buat suami plg kerja yg duyan ngemil

Martabak tahu

7 orang berencana membuat resep ini

Cemilan buat suami plg kerja yg duyan ngemil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 biji
  1. 20 lembarkulit lumpia (beli jadi)
  2. 4 buahtahu putih
  3. 1 buahtelur
  4. 2 buahwortel (di iris tipis / diparut dgn parutan keju)
  5. 1 ikatdaun bawang
  6. 1-2 sdmpenyedap rasa (sesuai selera)
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. Bahan iris :
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. 4 buahcabe rawit
  13. Bahan perekat kulit lumpia:
  14. 1 sdmtepung terigu dicampur air sdkit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan wajan/teflon diberi minyak sdkit, masukkan bahan iris tumis sampai harum (jgn gosong)

  2. 2

    Masukkan wortel, tahu putih (yg sdh dihancurkan dgn garpu) beri penyedap rasa, garam, lada bubuk, masukkan daun bawang. Bisa di icip/dites rasa bila krg gurih bisa ditambah penyedap rasa /garam

  3. 3

    Tunggu tumisan agak dingin biar tdk mudah robek kulit lumpia.
    Setelah dingin masukkan tumisan tahu ke dlm kulit lumpia 1-2 sdm, rekatkan dgn ujung kulit lumpia dgn bahan perekat

  4. 4

    Setelah jadi 2 atau 3 martabak tahu lgsg digoreng biar tdk gmpng robek/hancur

  5. 5

    Selamat mencoba mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Chasanah
Nur Chasanah @Sanah_04
pada
Purwodadi Jateng
Berusaha memberikan masakan untuk keluarga kecil dgn penuh semangat. Walaupun masih tahap belajar👩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa