Pingin coba bikin bolu dengan tekhnik all in one... ternyata agak padat tekstur kue nya.tapi lumayan lah buat teman ngeteh di sore hari.#CookpadCommunity_Bandung

Bikin ini buat di kasih ke org terdekat, mumpung ppk. Apa aja dicoba 😂 mohon maaf klo bahan seadanya yaa..

Paling ngangenin emang ya bolu jadul itu, kempus2 nya langsung lumeeerr dimulut 🍰🍰

Bolu jadul sempat jadi kue teranyar direcook. Aku baru bisa eksekusi dan upload resep sekarang. Ada 2 jenis resep bolu jadul yang beredar di DB. Aku ambil salah satu resep dan dapatkan resep ini dari @doyanbaking. Aku tambahkan pasta coklat aja sebagai variasi. Kalau diikuti langkah, step, dan triknya dengan baik, pasti sukses. Ini bolu jadul pertamaku yang sukses. Sebelumnya aku pernah try and error 1x dan itu gatot. Kelemahan resep ini, bolu kurang lembut karena di kedua resep sama sama tidak pakai TBM/SP/emulsifier dan soal rasanya aku bs ucapkan "ini masih bisa dimakan lah lumayan". Ini sekelas dengan bolu potongan kecil yang dijual toko kue di pasaran. Next time aku akan eksperimen resep dasar ini supaya rasa dan teksturnya bisa menjadi bolu juara sekelas dengan bolu mahal.

Bolu yang ngeju dan bikinnya simpleUntuk tekstur bolunya cukup moist, tapi hati2 ya bikinnya abis matang jangan langsung di angkat, dikeluarkan dari oven. buka dulu pintu oven hingga bolunya dingin. Kalo langsung diangkat amblas dan bantat jadinya.Hasilnya bukan bolu yang ukuran besar, saya pake loyang loaf uk kecil, dengan hasil 10 potong.

Buatin cemilan anak2 dan pak suami biar makin di sayang😋

bolu favorit sy dari jaman smp...tiaap lebaran kue ini pasti hadir...kalo sekarang krna udah bs bqn sndiri jdi lebih hemat ga beli lgi..hihihiii..